Микроволновая печь – это универсальный кухонный прибор, который может значительно упростить процесс приготовления различных блюд. С ее помощью можно не только разогретить, но и готовить разнообразные кулинарные изделия. Я поделюсь с вами рецептурами и идеями, что можно готовить в микроволновке, чтобы вы могли максимально использовать этот полезный прибор.
Разогрев и размораживание
Чаще всего микроволновка используется для разогрева еды, однако на этом ее функциональность не заканчивается. Варианты того, как готовить в микроволновке, включают размораживание замороженных продуктов. Это можно сделать просто, выбрав соответствующий режим. Например, для мяса, рыбы или даже хлеба подойдет режим разморозки, благодаря которому продукты сохранили свою текстуру и вкус.
Быстрая выпечка
При помощи микроволновки можно запекать простые десерты. В ней хорошо получаются различные кексы и даже пудинги. Для этого я рекомендую вам готовить в специальных формах, подходящих для микроволновки. Один из популярных рецептов – шоколадный кекс в кружке. Для его приготовления вам понадобятся всего пять ингредиентов: мука, сахар, какао, молоко и растительное масло. Просто смешайте все ингредиенты в кружке, и через минуту у вас будет ароматный десерт.
Приготовление овощей
Также в микроволновой печи можно готовить овощи. Для этого я использую метод паровой обработки. Просто нарежьте овощи, поместите их в подходящую емкость с небольшим количеством воды, накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. В итоге получаются яркие и хрустящие овощи, сохраняющие питательные вещества. Попробуйте запекать цветную капусту или брокколи, добавив специи по вкусу.
Приготовление мяса и рыбы
Микроволновая печь также отлично подходит для приготовления нежирных кусков мяса, таких как куриные грудки или рыба. Я предпочитаю использовать режим «Гриль», чтобы дополнительно запечь блюда. Мясо получится сочным и ароматным. Для улучшения вкуса можно использовать маринады, оставив мясо на некоторое время для пропитки. Запекание на гриле также подходит для приготовления стейков из рыбы, таких как лосось или тунец.
Блюда на один раз
В микроволновке можно готовить блюда на один раз, такие как лазанья или запеканка. Это очень удобно для тех, кто не хочет долго находиться на кухне. Разнообразьте свои блюда, используя различные виды пасты, начинки и соусы. Например, можно использовать лаваш в качестве основы для быстрой закуски с сыром и овощами.
Рецепты для детей
Для детского рациона можно быстро приготовить кастрюлю с кашей. Например, овсянка, сваренная в микроволновке, займет всего несколько минут. Просто комбинируйте овсяные хлопья с молоком, добавьте фрукты и мед для сладости. Это идеальное блюдо для утреннего завтрака.
Таким образом, у микроволновой печи множество возможностей для приготовления различных блюд. Она может стать вашим надежным помощником в самых необходимости и позволит экспериментировать с рецептами, осваивая кулинарию с удовольствием.