Готовить брауни в микроволновой печи — это быстрый и удобный способ насладиться этим десертом без необходимости полномасштабной выпечки. Одним из главных преимуществ такого метода является скорость: буквально за 5-10 минут вы можете получить вкусный, ароматный и мягкий брауни. Рассмотрим, как именно это сделать.
Ингредиенты для брауни в микроволновке
Для того чтобы приготовить брауни в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 г темного шоколада
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 30 г муки
- щепотка соли
- по желанию — орехи или шоколадные чипсы
Приготовление брауни в микроволновой печи
Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к процессу, как готовить брауни в микроволновке:
- Размягчите сливочное масло и шоколад. Для этого их можно нарезать мелкими кусочками и разместить в миске, подходящей для микроволновки. Разогрейте на средней мощности в течение 30 секунд, затем перемешайте и продолжайте разогревать в интервале по 15 секунд, пока масса не станет однородной.
- Отдельно взбейте яйцо с сахаром до легкой пены. Можно использовать венчик или вилку.
- Соедините растопленный шоколад с яйцом и тщательно перемешайте до полного объединения.
- Добавьте муку и щепотку соли. Если хотите, добавьте орехи или шоколадные чипсы. Перемешайте до получения однородной массы.
Запекание брауни в микроволновке
Теперь переходим к запеканию. Для этого:
- Перелейте тесто в подходящую для микроволновки форму. Лучше всего использовать керамические или силиконовые формы.
- Готовьте брауни в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1-2 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому рекомендую проверить готовность через минуту.
Проверка готовности и охлаждение
Когда вы видите, что брауни немного поднялся и по краям устоялся, можно проводить проверку готовности с помощью зубочистки: она должна выходить слегка влажной с кусочками теста, но без лишнего жидкого теста. После этого выньте брауни из микроволновки и дайте ему остыть в форме в течение нескольких минут.
Готовить брауни в микроволновке проще простого, и результат всегда радует. Такой десерт можно подавать порционно, полив шоколадом, или наслаждаться им в чистом виде. Мыслить разнообразно и экспериментировать с добавками можно, чтобы каждый раз получать новый вкус. Попробуйте сами, как просто и быстро можно готовить брауни в микроволновке!