Мюсли Бирхер – гениальный и сбалансированный завтрак!

Швейцарский врач и основатель правильного питания Макс Бирхер Беннер (1867-1939) считал сырую растительную пищу лекарством от всех болезней. Он первым изложил принципы сыроедения в своих научных трудах.

Конечно я вас не призываю менять радикально свои привычки питания, по крайней мере вы можете разнообразить свой рацион завтраков и сделать его более питательным и сбалансированным.

Сейчас на прилавках магазинов можно найти огромное разнообразие готовых  мюсли бирхер, но поверьте состав многих этих продуктов очень сильно разочаровывает, взглянув только на состав на этикетке. И к тому же ничего общего эти мюсли уже не имеют с оригиналом. А тем более полезного.

Многие знают известную ленивую овсянку, когда овсяные хлопья замачивают на ночь в молоке или с добавкой йогурта или же например с добавкой фруктов ( банан, яблоки или же ягоды на выбор). Перед подачей овсянка дополняется например свежими фруктами, ягодами, орехами, изюмом и мёдом по желанию. Здесь в принципе можно варьировать и тем самым разнообразить ленивую овсянку каждый раз на новый вкус. Предлагаю вам простой и почти уже классический рецепт бирхер мюсли.