Детский омлет

Для любой мамы не секрет, что накормить деток дома это целая история)) маленькие нехочушки вредничают дома как хотят, вот только вчера они ели кашу или суп с фрикадельками, а сегодня они уже утверждают, что никогда не любили эти блюда! Знакомо? Я думаю да)) Хочу поделиться с вами рецептом который нашла в книге о здоровом питании малышей немецкого автора Дагмара фон Крамма – детский омлет или фрукты под шубкой. Мои дети просто обожают этот омлет, в первую очередь из-за разнообразия начинок. Летом это свежие ягоды и фрукты, зимой припущенные с корицей яблоки или бананы.

Готовится этот детский омлет не так просто, как обычный омлет или яичница, но поверьте, результат того стоит! Попробовав один раз, вы однозначно будете возвращаться к этому рецепту, и не только для деток.

Этот омлет можно приготовить и популярной нынче мультипечи от Redmond с насадкой гриль или специальной насадкой омлет. Тем у кого нет этого гаджета расстраиваться не стоит, т.к. мы его готовим именно в обычной сковороде на плите и всё отлично получается.

Детский омлет + начинка из яблока:

1 ялоко, 2 ч.л. сахара, корица по вкусу, 1 ч.л. масло сливочное.

Яблоко помыть, срезать шкурку и порезать кубиком. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и порезанное яблоко, присыпать корицей. Тушите на небольшом огне до мягкости. Примерно минут 7.