Чтобы приготовить манник в духовке на кефире, потребуется несколько простых ингредиентов, а также соблюдение нескольких основных шагов. Этот десерт отличается своей влажной текстурой и насыщенным вкусом, что делает его популярным во многих домах.
Ниже представлен рецепт манника на кефире, который можно легко адаптировать в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соды
- Щепотка соли
- Ваниль по вкусу
- Для смазывания формы: масло растительное или сливочное
Пошаговое приготовление манника в духовке на кефире
1. Смешивание ингредиентов. В глубокой миске аккуратно взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Это базовый этап, который позволяет добиться легкости десерта. Затем добавьте кефир и тщательно перемешайте.
2. Добавление манной крупы. В полученную массу постепенно всыпьте манную крупу, размешивая, чтобы избежать образования комочков. Манка впитает влагу и настоится, что сделает наш манник нежным.
3. Подготовка остальных компонентов. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Это позволит обеспечить равномерное распределение разрыхлителя в тесте. Постепенно вводите мучную смесь в основную массу, перемешивая до получения однородного теста.
4. Заранее разогрейте духовку до температуры 180°С. В это время подготовьте форму для запекания: смажьте ее маслом и, при желании, присыпьте мукой или манной крупой, чтобы манник не прилипал к стенкам.
5. Переливание теста в форму. Готовое тесто выливайте в подготовленную форму. Можно добавить при желании изюм, орехи или другие добавки, что сделает манник еще вкуснее.
6. Запекание. Поставьте форму в заранее разогретую духовку. Манник на кефире будет запекаться примерно 30-40 минут. Следите за состоянием теста: в конце времени проверьте готовность, проткнув десерт деревянной палочкой. Если она выходит чистой, ваш манник готов.
Подача и хранение
После того, как манник будет готов, дайте ему остыть в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно извлеките его на блюдо. Можно посыпать сахаром или полить медом перед подачей. Хранится манник в холодильнике до 5 дней, что делает его отличной закуской или десертом на каждый день.
Используя этот рецепт, я уверена, что у вас получится вкусный и ароматный манник в духовке на кефире. Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом!
Недавно решила попробовать приготовить манник на кефире, и это был отличный выбор! Процесс оказался невероятно простым, а аромат выпечки наполнил всю кухню — даже соседи начали заходить, чтобы узнать, что я готовлю. Я добавила в тесто немного свежих ягод, которые остались после летнего уикенда на даче, и манник получился ярким и вкусным. Теперь это мое новое любимое угощение для гостей — все в восторге!
Недавно приготовил манник на кефире, и это оказалось удивительно просто! В процессе готовки в кухне развелся такой аромат, что соседи начали стучать в двери, спрашивая, что я готовлю, а один даже пришёл с пакетиком в надежде на угощение. Короче, выпечка получилась влажной и воздушной, а благодаря добавлению в тесто грецких орехов, манник стал ещё более вкусным и по-настоящему домашним!
Манник на кефире получился просто великолепным! Нежный и воздушный, такой простой в приготовлении, а вкус — пальчики оближешь. Интересно, кто-нибудь пробовал добавлять в тесто фрукты или орехи? Какие ваши варианты, чтобы сделать его еще более интересным?
Недавно попробовала рецепт манника на кефире с вашего сайта, и осталась в восторге! Тесто получается невероятно воздушным и нежным, а кисломолочный вкус придает пирогу особую изюминку. Спасибо за подробные инструкции, это действительно помогло мне создать отличный десерт для семьи!
Недавно решила испечь манник на кефире по рецепту с кулинарного сайта, и это был просто улёт! Забыв добавить сахар, я решила исправить ситуацию, добавив его в глазурь, и в итоге получился нежный и необычный десерт, который с радостью оценили мои друзья на вечерней встрече. А ещё, кулинарный процесс стал прекрасным поводом для общения с соседкой, которая заглянула в гости и подсказала мне добавить немного ванили – и это действительн