Блог

Баклажан – путь от древности до наших дней

А Вы знали, что в ботаническом смысле баклажан – это ягода? Но с кулинарной точки зрения баклажан рассматривается как овощ. Родиной баклажана считается Средний Восток и Южная Азия. Распространение по...

Кристина Белько

16.09.2017

Лайк 3

Подробнее

Комментарий

147 Просмотров

Как правильно приготовить свинину

Многие кулинары сталкиваются с проблемой, как, что и, главное, из какого куска мяса приготовить то или иное мясное блюдо. В...

Комментарий

474 Просмотров

Свинина: тонкости и секреты приготовления

Дикий кабан был одомашнен еще семь тысяч лет назад и свинина была основным элементом диеты человечества на протяжении многих веков....

Комментарий

115 Просмотров

Спаржа. Королевский овощ в тарелке у фермера

Еще древние египтяне, греки и римляне почитали этот овощ, используя его в медицине, кулинарии и даже как афродизиак. И хоть...

1 Комментарий

392 Просмотров

Организация фуршета и идеи фуршетных закусок

Блог

Слово «фуршет» берет свое начало от французского fourchette, что означает вила. Фуршет – это вид мероприятия и организация стола с...

Комментарий

1 678 Просмотров

Основные принципы сервировки стола

Блог

Еда – искусство, а хозяйка на кухне – истинный художник и творец. Завтрак, обед, ужин – трапезы, ставшие для...

2 комментария

347 Просмотров

Новогодний кулинарный конкурс для подписчиков сети Instagram

Блог

Дорогие, друзья! Приглашаем Вас принять участие в нашем зимнем праздничном конкурсе! Специально к Новому году и Рождеству мы подготовили для...

Комментарий

118 Просмотров

Праздничные блюда на Новогоднем и Рождественском столе различных стран мира

Блог

В этой статье речь пойдет о национальных блюдах на новогоднем и рождественском праздничном столе. Но сначала небольшое вступление о том, во всех ли странах мира принято отмечать Новый год. 1...

Кристина Белько

30.11.2016

Лайк 4

Подробнее

Комментарий

1 242 Просмотров

Встречаем Новый год 2017 – год Петуха. Что приготовить, как украсить стол

Блог

Первые снежинки уже покрыли землю пушистым белоснежным полотном, в воздухе запахло мандаринами, а это, значит, самый главный праздник года уже наступает нам на пятки! Новый год 2017 по китайскому календарю...

Nedzelenko Irina

10.11.2016

Лайк 2

Подробнее

4 комментария

196 Просмотров

Традиции и особенности американского Дня Благодарения

Блог

История возникновения Дня Благодарения. Наверняка каждый из вас слышал о самом любимом празднике американцев – Дне Благодарения, который отмечается каждый...

2 комментария

1 056 Просмотров

Тыква – польза и вред. Что приготовить из тыквы.

Тыква известна людям с древности и использовалась в пищу уже 3 тыс.лет назад. Археологические раскопки тому свидетельство. Тыква распространена в...

1 Комментарий

120 Просмотров

Рамазан в Турции

В мусульманских странах начался священный месяц Рамазан ( Рамадан -араб.). Рамазан в Турции приходится на девятый месяц мусульманского календаря, так...

Комментарий

344 Просмотров

Крыжовник: полезные свойства и интересные рецепты.

Знали ли Вы, что крыжовник относится к роду Смородиновые? Этот кустарник выходец из Западной Европы и Африки. В ботанической литературе...

Комментарий

91 Просмотров

Ревень – что это за овощ и с чем его едят

Ревень – что это? Да, речь действительно пойдет об овоще, несмотря на то, что используется ревень, в своем большинстве,...

Комментарий

4 796 Просмотров

Закваска для хлеба в домашних условиях, печем домашний хлеб.

Это страшное словосочетание – закваска для хлеба в домашних условиях! Сейчас я улыбаюсь и с любовью думаю о моей любимой...

7 комментариев

3 550 Просмотров

Способы украшения яиц на Пасху

Блог

Все мы знаем об обычае красить и дарить на Пасху яйцо. Ещё в дохристианские времена яйцо у многих народов являлось олицетворяло силы природы. Вся вселенная представлялась вышедшей из яйца. В...

Кристина Белько

26.04.2016

Лайк 3

Подробнее

1 Комментарий

542 Просмотров

О пользе каш на нашем столе.

Каши – одно из характерных блюд русского национального стола. В этой статье вы найдете описание некоторых круп, которые наиболее часто используют хозяйки (в том числе и я) на своих кухнях....

Кристина Белько

23.04.2016

Лайк 3

Подробнее

4 комментария

221 Просмотров

Как приготовить идеальный чизкейк Нью-Йорк по классическому рецепту.

Главная миссия Чизкейка – это быть источником чистого блаженства. Вы забудете обо всем, что может вас тревожить, от вашей дневной...

2 комментария

1 025 Просмотров

Kофе по-турецки (türk kahvesi) приготовление.

Вы уже прочитали статью о Кофе по-турецки, история и традиции. Теперь приступим к приготовлению! Как же сварить настоящий кофе...

1 Комментарий

684 Просмотров

Kофе по-турецки (türk kahvesi) история и традиции.

Без преувеличения можно сказать, что кофе по-турецки (türk kahvesi) является неотъемлемой частью турецкой культуры. Существует распространенное заблуждение, что турецкий кофе...

Комментарий

452 Просмотров

Австрийская	Американская
Английская	Арабская
Армянская	Белорусская
Бельгийская	Блюда Большого кавказа
Блюда Средней Азии	Бразильская
Венгерская	Индийская
Итальянская	Казахская
Китайская	Мексиканская
Немецкая	Русская
Турецкая	Украинская
Французская	Чешская
Шведская

Блог	Вегетарианское
Выпечка, десерты, пироги и торты.	Готовим на природе
Детское меню	Завтраки
Заготовки	Каши, крупы
Мясо, птица	Напитки
Овощи	Паста
Рыба	Салаты, закуски
Соусы, майонезы	Суп
Творог	Хлеб