Лютеница
Лютеница – болгарская закуска из перцев и помидор, которую заготавливают летом в грандиозно больших количествах болгарские хозяйки. У каждой хозяйки есть свой рецепт и свои пропорции овощей, но что бы...
Лечо из болгаского перца
Всем известная, неприхотливая и очень вкусная закуска из красных сладких перцев – лечо из болгаского перца. Делать ее очень легко и просто. И думаю, никто не откажется от такой вкусной...
Томатный соус с баклажанами – Заготовка на зиму
Любите ли вы использовать готовые соусы типа Долмио? Я иногда подобными спасалась)) Если нужно быстро чем-то накормить семью – то его достаточно добавить в мясо, в пасту, в пиццу, и...
Хрустящие кабачки “на закуску”
Эти вкуснейшие, хрустящие кабачки консервированные что-то невероятное! Отличная закуска абсолютно к любому блюду, да что там, их не стыдно и на праздничный стол поставить! Кабачки за счет того, что не...
Огурцы малосольные быстрые
Малосольные огурчики, так многими любимы, что стоит ли описывать то на сколько они вкусны? Если у вас нет бочки для засолки и погреба, где потом эту бочку можно хранить и...
Пирог с творогом и черникой
Если вы уже наелись свежими ягодами, а они еще остались, можно приготовить этот нежный пирог с творогом и черникой. Вместо черники можно использовать малину, абрикосы и черную смородину. Готовится такой...
Бийрон или картофель жареный с луком по-узбекски.
Казалось бы, что такого сложного пожарить картофель, но если его приготовить с луком, пожарив слегка на огне а потом потушить в воде, получается невероятная ароматная, мягкая с луковым привкусом картошка...
Вегитарианский плов с нутом и зёрнами граната
Вкусный постный вегитарианский плов на скорую руку.
Дынное лукошко
Когда на улице жарко и не хочется стоять дома у плиты, но есть желание порадовать родных и близких вкусным десертом, подайте им дынное лукошко! Для его приготовления Вам понадобиться спелая...
Маринованная стручковая фасоль с перцем
Предлагаю вам попробовать маринованную стручковую фасоль с перцем. Для этого рецепта подходит любой вид фасоли (спаржевая, болгарская и плоская) и перцы любого цвета. И, самое главное, его можно закатать на...
Соте из баклажанов
Соте (фр. saute – прыжок, скачок) – способ приготовления блюда, когда последовательно обжариваются его ингредиенты. При приготовлении сковороды с содержимым рекомендуют встряхивать или очень аккуратно перемешивать, не повреждая ингредиенты. Таким...
Салат из рукколы, дыни и прошутто
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и изысканный салат из рукколы, дыни и прошутто. Возможно, кому-то такое сочетание покажется странным и несовместимым. Однако, это не верно. Сладость дыни подчеркивается соленым вкусом сыровяленого...
Маринованные баклажаны
Помню, как мама и бабушка готовили в детстве маринованные баклажаны, называя их “грибочками”. В детстве редко кому нравится терпкий вкус баклажанов, да еще и маринованных. Зато сейчас, готовя их для...
Шоколадно-апельсиновый торт с крем-чизом без яиц и сливочного масла
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень простого в исполнении, вкусного и красивого торта. Шоколадно-апельсиновый торт без яиц и сливочного масла. Любители шоколада, надеюсь, оценят по достоинству его вкусовые качества. Его несомненным...
Торт с клубникой и базиликом
Самые интересные, необычные и вкусные рецепты рождаются спонтанно! Предлагаем вам попробовать торт с клубникой и базиликом! Давно уже всем полюбился сочетания клубники и зеленого базилика. Это правда необыкновенный аромат и...
Шашлык из свинины
Самый сочный и классический вариант шашлыка – это шашлык из свинины. Шашлык из свинины сложно приготовить неправильно, пересушить или не дожарить, если иметь в виду основные правила: Режьте кусочки мяса...
Рыба на мангале
Рыба на мангале – универсальное блюдо, его можно готовить несколькими способами: В виде шашлыка: При этом лучше выбирать рыбу, которая не содержит костей, и филе которой можно легко разделать на...
Картошка запеченная на костре
Помните, как в детстве, на семейных вылазках на природу, или на каникулах в деревне, или походах – картошка кидалась в угли от костра? А потом томительное ожидание: ну, когда же,...
Куриные грудки, запеченные на решетке
Помимо классического шашлыка, готовящегося на шампурах, большой популярностью пользуется решетка для запекания. С помощью такой решетки удобно готовить плоские кусочки мяса, рыбы, овощей! Из мяса идеально получаются стейки, куриные грудки, крылья....
Салат из запеченных овощей
Овощи, запеченные на мангале, готовят, наверное, многие. А вот как их вкусно подать, не всегда хватает фантазии! Самый простой вариант – просто запечь овощи целиком, нанизав их на шампур, и подать,...
Овощные шашлычки
Помимо привычного мясного шашлыка, можно приготовить и овощные шашлычки. Это блюдо потребует минимум действий, и Вы получите максимально полезный результат! Такой вариант особенно оценят вегетарианцы! Овощи можно использовать самые разнообразные:...
“Лодочки” из огурцов с яичным салатом
Малыши обожают приключения! Как и необычную подачу блюд. 😉 Порадуйте своих непосед, приготовив лодочки из огурца. Начинять можно, любым салатом по вкусу. У нас – яичный с кукурузой. И отправляйтесь...
“Бургеры” с куриной грудкой и свежими овощами
Это “здоровый” вариант бургера, который подойдет даже детям. Здесь взята булочка цельнозерновая морковная (фирмы Fazer). Вы можете приготовить и домашние булочки из пшеничной и цельнозерновой муки! Мясная основа – куриное...
Домашние тальятелле со шпинатом, сливочным соусом с лисичками и миндалем
Предлагаем приготовить этот итальянский рецепт домашние тальятелле со шпинатом, который порадует всю семью-ведь трудно найти среди нас тех, кто бы не любил пасту! В состав этой домашней пасты (приготовленной в...
Томатный соус с баклажанами – Заготовка на зиму
Любите ли вы использовать готовые соусы типа Долмио? Я иногда подобными спасалась)) Если нужно быстро чем-то накормить семью – то его достаточно добавить в мясо, в пасту, в пиццу, и...
