Томатный соус с баклажанами – Заготовка на зиму
Любите ли вы использовать готовые соусы типа Долмио? Я иногда подобными спасалась)) Если нужно быстро чем-то накормить семью – то его достаточно добавить в мясо, в пасту, в пиццу, и...
Соте из баклажанов
Соте (фр. saute – прыжок, скачок) – способ приготовления блюда, когда последовательно обжариваются его ингредиенты. При приготовлении сковороды с содержимым рекомендуют встряхивать или очень аккуратно перемешивать, не повреждая ингредиенты. Таким...
Маринованные баклажаны
Помню, как мама и бабушка готовили в детстве маринованные баклажаны, называя их “грибочками”. В детстве редко кому нравится терпкий вкус баклажанов, да еще и маринованных. Зато сейчас, готовя их для...
Манты с курицей
Налепить красивые манты не так уж и сложно. Один раз попробовать, а дальше будете лепить все краше и краше. Для начинки можно брать любое мясо, главное, чтобы оно было не...
Индейка в соусе терияки на завтрак.
Индейка запеченная в специях – отличная альтернатива всякой колбасе. Одни плюсы. Много белка, ни капли жира. Можно положить на тост смазанный сливочным маслом. Можно положить на хлебец, если вы на...
Инвольтини с сливочным сыром.
Инвольтини только звучит сложно. На самом деле это итальянское название всяких рулетиков. Ну, и если мы говорим об Италии, то овощные рулетики со сливочным сыром самое подходящее сочетание. Ну и...
Быстрые щи с индейкой.
Зеленые щи, наверное, самый сезонный суп. Особенно, когда щавель ранний. Конечно, май и июнь это пик, когда нужно готовить щи. Потом, говорят, они уже не такие вкусные получаются. Но ведь ...
Варенье из персиков (нектаринов) с мятой и лаймом
Предлагаю Вашему вниманию вкусное и ароматное варенье из персиков с мятой и лаймом, которое может стать замечательным дополнением к чаепитию в любое время года. Вкус лайма и мяты отлично оттеняет...
Песочная галета с рикотой, абрикосом и кедровыми орешками
Буйство клубники сменяется сочностью абрикосов. Да, летняя пора она такая. Преподносит свои дары, а мы, любители готовить, не упускаем возможности разнообразить свои блюда и выпечку. Песочная галета с абрикосом очень...
Плов с курицей и шафраном.
Плов с курицей готовится гораздо быстрее чем с мясом. Если приловчиться, то за час у вас будет ароматное, рассыпчатое блюдо. Количество моркови в этом рецепте почти в два раза больше...
Сливочная запеканка из цветной капусты с помидорами черри.
Есть несколько распространенных рецептов приготовления цветной капусты. И запеканка входит в их число. Классическое сочетание капусты и яиц. Рецепт моей запеканки простой. Готовится быстро и легко. Это полноценный сытный обед....
Ароматная картошечка
Ну как не поесть молодую картошечку в сезон. Особенно мелкую, один к одному как на подбор. Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо. Ароматная картошечка – это очень быстро по...
Фарфоровая посуда и ее особенности
Фарфоровая посуда всегда была воплощением мечты любой хозяйки и одним из показателей достатка в нашем обществе. Но далеко не каждая хозяйка отличит на первый взгляд фарфоровую тарелку от другого вида...
Сочный бургер из печеных овощей.
Этот сочный бургер я решила приготовить сидя на диете. Очень хотелось фастфуда, но булочки нельзя, жирные котлеты тоже. Взяв в руки огромный помидор сразу же придумала, что это шикарная основа...
Пикантные рулетики из баклажанов.
Для меня баклажаны – это отдельная вкусная история длиною весь круглый год.)) Просто зимой едим реже, а в сезон можно уплетать их каждый день. Ими можно заменить мясо, приготовить с...
Теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом.
У меня натянутые отношения с морепродуктами, но этот салат прочно вошел в список блюд, которые я приготовила не один раз. Апельсиновая заправка придает пикантности и легкости. Дижонская горчица отлично оттеняет...
Брускетта 3 сыра с томленным яблоком
Брускетту было принято считать сельской бедной едой. Да, когда-то так было. Хлеб, чеснок и томат. Со временем все поменялось. Теперь каждый регион Италии имеет свои разновидности этой закуски, а рестораны...
Галета с клубникой и ананасом на слоеном тесте
Галеты бывают разные ! На песочном тесте, на песочном рубленом , на готовом слоёном (кто очень торопится и хочет порадовать себя этим летним , ярким , сочным , простым в...
Овощное рагу
Лето – идеальное время для приготовления блюд из сезонных овощей и фруктов. Насыщенные теплом и солнцем они делают абсолютно любое блюдо особенно вкусным.
Холодный суп Рамен с яйцом и шиитаке
Жарким летним днем хочется есть что-то холодное. Обычно летом сезон окрошек, свекольников и других холодников. Но есть ряд холодных супов популярных в Средней Азии. Так, на основе супа кук-си, я...
Тарталетки с ягодным джемом, сливочно – творожным кремом и голубикой
Тарталетка-маленькая копия своего сдобного, богатого жирами и углеводами, брата Тарта, порционный и очень удобный вариант. Рассыпчатое сладкое песочное тесто, заранее испечённое в виде корзиночек, любимая начинка и ароматные ягоды –...
Суп Рамен с говядиной
Суп Рамен не только вкусный, но и достаточно сытный. Рецептов, как его приготовить, существует много. Ели следовать настоящему рецепту, то это очень долго. Я открыла для себя довольно быстрый вариант....
Желе с красными апельсинами и вишней
Желе – это самый настоящий десерт, взрыв вкуса и цвета, который придаст вашей трапезе чувство завершённости и лёгкости ! Его любят и взрослые, и дети, это блюдо можно отнести к...