Блюда из трески: простые рецепты
Треска имеет нежирное белое мясо и легко пересушивается, поэтому запекайте её с соусом или готовьте короткое время. Размороженное филе обсушите и проверьте на кости. Рыба хорошо сочетается с картофелем, лимоном и зеленью.
Сочная треска с тонкой золотистой корочкой за 27 минут. Секрет - сухая рыба, горячая сковорода и сливочное масло для финального поливания.
