Домашнее консервирование овощей
При консервировании важны чистая тара, точные пропорции соли и кислоты и соблюдение указанного времени обработки. Не заменяйте ингредиенты маринада на глаз и проверяйте герметичность остывших банок. Здесь собраны овощные заготовки для дома.
Плотные зелёные помидоры в пряном маринаде с чесноком и смородиновым листом. Простой рецепт заготовки на зиму с точными пропорциями.