Дорогие читатели! Мы проводим в сети инстаграм в нашем официальном аккаунте кулинарные конкурсы, и совместно с нашими авторами решили публиковать на сайте некоторые рецепты наших участников. Разрешите представить вам тыквенный кекс с овсяной крошкой, автор этого вкуснейшего кекса Светлана Конат
Рецепт рассчитан на форму 20 см
Время приготовления 1 час, количество порций – 8-10.
Тыквенный кекс с овсяной крошкой, ингредиенты:
- 55 гр сливочного масла (размягчить)
- 60 гр белого сахара
- 80 гр коричневого сахара
- 1 яйцо
- 40 мл молока
- 225 мл тыквенного пюре
- 1/2 ч л ванилина
- 175 гр муки
- 1 ч л специй ( измельчите в ступке корицу, имбирь, гвоздику)
- 1 ч л разрыхлителя
- 1/4 ч л соды
Для крошки:
- 85 гр сахара
- 50 гр овсяных хлопьев
- 35 гр муки
- 1 ч л специй (смеси корицы, сухого имбиря и гвоздики измельчить)
- 50 гр сливочного масла
Для глазури:
- 110 гр сахарной пудры
- 1/2 ч л корицы
- 1 ст л молока
Смешать размягченное сливочное масло с обоими сахарами, вмешать яйцо, добавить молоко, тыквенное пюре, ванилин, тщательно смешивая до однородной массы после добавления каждого ингредиента. В отдельной чаше смешать муку, специи, разрыхлитель, соду. Соединить сухие ингредиенты с масляной смесью. Для крошки смешайте сахар, овсяные хлопья, специи и муку, а затем перетрите в крошку с нарезанным на кубики охлажденным сливочным маслом. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить половину теста, посыпать половиной крошки, снова тесто и крошка. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Смешать все ингредиенты глазури и покрыть ею полностью остывший кекс
Тыквенный кекс с овсяной крошкой оказался удивительно вкусным и ароматным, а сочетание тыквы и овсянки добавило интересную текстуру и полезные свойства. Большое спасибо за рецепт — теперь он стал моим любимым осенним десертом, который я с удовольствием буду готовить!
Только что испекла тыквенный кекс с овсяной крошкой, и он получился просто восхитительным! У кого-то есть интересные идеи, как дополнить его вкус или лапша согласна на том, что можно добавить в тесто, чтобы сделать его еще более необычным?
Я совсем недавно приготовила тыквенный кекс с овсяной крошкой, и он получился просто превосходным! Рецепт оказался очень простым, а сочетание тыквы и овсянки добавило кексу нежности и необычного вкуса. Спасибо за такое вдохновение, теперь я уверена, что могу порадовать своих друзей и семью вкусной и здоровой выпечкой!
Тыквенный кекс с овсяной крошкой стал настоящим открытием для меня! Рецепт оказался очень простым, а сочетание тыквы и овсянки добавило не только полезные вещества, но и замечательный вкус. Спасибо за вдохновение, теперь этот кекс будет неотъемлемой частью моего осеннего меню!
Я приготовила тыквенный кекс с овсяной крошкой, и он превзошёл все мои ожидания! Рецепт оказался очень простым, а сочетание тыквы и овсянки добавило удивительный вкус и текстуру. Мне особенно понравилось, как крошка сверху придаёт кексу хрустящесть. Спасибо за этот замечательный рецепт — он точно станет постоянным гостем на моём столе!
Недавно испек тыквенный кекс с овсяной крошкой, и находясь в угоду осеннему настроению, добавил к нему щепотку корицы, что сделало его идеальным для уютного вечера с другом, когда мы запарились за приготовлением горячего шоколада на фоне дождя за окном!
Тыквенный кекс с овсяной крошкой получился просто потрясающим! У кого-то есть советы по добавлению дополнительных специй, чтобы усилить аромат?
Недавно попробовала приготовить тыквенный кекс с овсяной крошкой, и это было настоящим открытием! Рецепт оказался простым и доступным, а результат — невероятно вкусным: кекс получился влажным и ароматным с хрустящей корочкой. Овсяная крошка придаёт отличную текстуру и делает десерт более здоровым. Спасибо за подробное описание, оно значительно упростило процесс, и я с удовольствием вернусь к этому рецепту снова!
Я попробовала рецепт тыквенного кекса с овсяной крошкой, и результат превзошел все ожидания! Текстура кекса получилась невероятно нежной, а хрустящая овсяная крошка добавила интересный акцент. Спасибо за замечательный рецепт — он стал моим новым любимым угощением для осенних вечеров!