Холодные супы для тёплого дня
Холодный суп особенно хорош, когда овощи и заправка заранее охлаждены; тогда вкус получается цельным без лишнего льда. Нарезайте ингредиенты мелко и добавляйте зелень перед подачей. Кефир, квас или овощная основа меняют характер блюда.
В жаркую погоду освежит, насытит и утолит жажду! Описание Чалоп –традиционный узбекский холодный суп, с добавкой свежей зелени или как холодный кисломолочный напиток.