День народного единства довольно молодой праздник, спорный и не однозначный, но, всё же, это государственный праздник, выходной день и это отличный повод встретиться с друзьями, родственниками и провести приятно время за праздничным столом.
Кстати, интересный научный факт, психологи доказали, что во время общей трапезы люди сближаются, становятся ближе эмоционально и духовно. Давайте с вами рассмотрим как можно отпраздновать День народного единства, красиво встретить гостей и чем вкусным их угостить.
День народного единства не диктует нам никаких особенных требований к оформлению стола или подаче блюд, поэтому основная задача хозяйки создать для гостей атмосферу уюта и тепла и ощущения, что их гости самые желанные.
Уют и особая атмосфера за столом создается деталями, порой на них совершенно не хватает времени или внимания, но поверьте, это абсолютно не сложно. Вот несколько принципов создания уюта и красоты за праздничным столом:
- Текстиль! Он палочка выручалочка №1. Желательно, чтобы текстиль отражал сезон или тематику праздника, например на новый год это красные, зеленые и белые цвета, осень – это все оттенки от желтого до красного, оранжевого, терракотового, все приглушенные зеленые оттенки, оттенки земли – как символа плодородия и урожая. Весна – это сочные яркие цвета зелени, солнца, первых цветов и т.д.
- Текстиль! А точнее его варианты и виды, не обязательно иметь 15 скатертей на всякие случаи жизни, это довольно дорого, да и надоедает быстро. Текстиль можно разнообразить дорожками на стол, они довольно не дорого стоят, купить их можно много разных. Стелить дорожки можно как вдоль стола, так и поперек, а если у вас длинный стол, то две дорожки в одном стиле и гамме постеленные поперек стола будут смотреться великолепно. Так же на стол можно положить текстильные салфетки в цвет дорожек, уже эта деталь сделает ваш стол совершенно праздничным.
- Свечи. Свечи всегда создают нужную атмосферу тепла, интимности, уюта. Сейчас огромный выбор свечей на любой вкус и цвет, лучше их ставить на подсвечники, так общий вид стола будет намного праздничнее. Но если подсвечника у вас нет, то можно взять большое блюдо и составить на него свечи, у вас получится группа свечей, что так же будет смотреться великолепно. Или, два небольших блюда по разным концам стола на которых будет стоять по 3-4 свечи.
- Комплименты на тарелках. Они могут быть абсолютно разными и зависят от вашего бюджета и фантазии. Основной их посыл – это вызвать приятное ощущение у гостя, что его у вас ждали. Итак, на тарелочку можно положить вилку и нож перевязанные красивой ленточкой + имя гостя написанное от руки на крафтовой бумаге.
- Доминанта. Доминантой может выступать ваза с цветами, красивое блюдо с закусками на возвышении, свечи в подсвечниках, праздничная утка или другая дичь, в общем-то всё, что задает тон праздничного обеда.
- Планирование. Поверьте, если вы заранее примерите сервировку и блюда на столе, у вас в сам момент праздника на расстановку блюд уйдет буквально пара минут, т.к. вы просто поставите блюда на заранее продуманные места. Ну и конечно меню, меню желательно составить за пару дней, т.к. если вы будете делать всё спонтанно, то это у вас отнимет слишком много сил и энергии, и на приятное времяпрепровождение с гостями у вас попросту не останется сил.
С атмосферой праздника мы с вами разобрались, теперь давайте подумаем, что же приготовить на День народного единства и как отпраздновать.
Во-первых вам необходимо определиться, это будет лёгкий фуршет, веселая беседа, настольные игры или всё-таки это будет привычное большое застолье с горячим, салатами и десертом.
Если вы хотите устроить что-то типа фуршета, то достаточно красиво оформить зону с закусками, приготовить несколько видов закусок (например рулетики из баклажан, хумус, порционный жульен), сырную\мясную тарелку, корзину с хлебом, порционный десерт и напитки в соответствии с предпочтениями гостей.
Если же вы хотите приготовить традиционный стол, то у нас на сайте есть целая подборка блюд на любой вкус называется она “Для праздника”
Желаем вам отличного застолья и времяпрепровождения с друзьями и близкими.