Домашнее мороженое с ягодами

Описание

Мягкое сливочное мороженое на основе сгущенного молока и взбитых сливок.  Минимум ингредиентов, просто, получается всегда! Добавьте ягод и у вас получится отличный сезонный десерт.  Теперь вы сможете радовать своих близких восхитительным домашним  мороженым!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Сливки жирные 33% 125 мл
  • Молоко сгущеное 125 мл
  • Ягоды клубника, малина, черника, смородина
Шаги
8 час. 20 мин.Печать
  • Ягоды аккуратно промыть.
    Охлажденные сливки взбить миксером до упругой пышной массы.
    Добавить сгущенное молоко и аккуратно перемешать.
    Часть ягод (примерно 50 г, лучше те, что без шкурок и косточек, например, клубнику) размять вилкой, добавить к сливкам и перемешать.Добавить оставшиеся ягоды, аккуратно перемешать.
    Добавить оставшиеся ягоды, аккуратно перемешать.
  • Вылить полученную массу в форму и убрать в морозилку на 2 часа.
    Через пару часов достать, хорошо перемешать и убрать обратно в морозилку на 8 часов.
    Готовое мороженое подавать, полив ягодным сиропом, украсив ягодами, шоколадом или орешками.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GlobalCook - пошаговые рецепты вкусных блюд современной кухни со всего мира с фото

А как готовите вы? Поделитесь!

  1. Борис Золотов :

    Недавно попробовал сделать домашнее мороженое с ягодами по рецепту с сайта, и результат превзошел все ожидания! В процессе приготовления вспомнил, как летом мы с друзьями собирали ягоды в лесу, и добавил немного разных видов — это придало мороженому особенный вкус. Теперь каждое ведерко морозильника напоминает мне о том чудесном дне, когда мы катались на велосипедах по солнечным тропинкам!

Добавить отзыв