| 1 шт. Кабачок | |
| 1 шт. Патиссон | |
| 3-4 стол.ложки Мука пшеничная | |
| 2 шт. Яйца | |
| 2 головки Чеснок | |
| по вкусу Соль | |
| по вкусу Черный молотый перец | |
| по вкусу Укроп | |
| для жарки Растительное масло |
Очень вкусное и всеми любимое блюдо из кабачков. С добавлением патиссонов ,вкус оладушек становится более насыщенным. Попробуйте, это очень вкусно!
1 Готово | Кабачок и патиссон вымыть, высушить , очистить от кожуры и косточек. |
2 Готово | Натереть на мелкой тёрке. Отжать от лишней влаги. Я делаю это в дуршлаге. |
3 Готово | В глубокую миску разбить яйца, поперчить, посолить, выдавить чеснок , добавить по желанию укроп и слегка взбить венчиком. Добавить натертый кабачок и патиссон к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать. |
4 Готово | Выкладывать ложкой на сковородку и жарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. |
5 Готово | Подавать горячими со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита! |
1 комментарий Скрыть комментарии
А можно через блендер просто пропустить?!…