Описание
Этот рецепт родился случайно, но получился настолько вкусным и идеальным, что я не смогла не поделиться с вами!
Это тот самый рецепт, который готовится ну просто не прилично быстро и при этом поражает вкусом в самое сердце, я уверенна, что вы побежите после первой порции сразу делать вторую!
Оладьи получаются пышными, пористыми с прекрасным мякишем в котором нет и намёка на резиновость. Их ешь и они просто таят на языке, так и соблазняя съесть еще штучку. Кстати на весь рецепт всего 150гр. муки! Приступим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог жирность 5% 300 гр
- Яйца 2 шт
- Сахар 80 гр
- Молоко жирность 2,5% 100 мл
- Мука пшеничная высший сорт 150 гр
- Сода ½ ч.л.
Шаги
-
Складываем в миску творог, яйца, сахар и молоко, пробиваем блендером.Творог протирать не обязательно. У меня творог был достаточно сухой, поэтому если вы видите, что творог влажноват, добавьте 80 гр.молока а не 100 гр.
-
В пробитую творожную массу добавляем муку с содой, перемешиваем до объединения, тщательно вымешивать до идеальной массы без комочков не нужно, иначе, в муке разовьется клейковина и оладьи будут резиновыми. В этом рецепте лучше использовать именно соду, а не разрыхлитель, т.к. сода лучше реагирует в кислой среде творога!
-
Выпекаем оладьи на сковороде с толстым дном на среднем огне. Я масло в тесто не добавляла, только чуть-чуть смазала сковороду растительным маслом силиконовой кисточкой. На весь процесс жарки у меня ушло 0,5 столовой ложки масла. Оладушки при жарке хорошо увеличиваются в размере.
Приготовил оладьи из творога — получились невероятно вкусными и мягкими! У кого-то есть советы по добавлению в тесто дополнительных ингредиентов для более насыщенного вкуса?
Воспользовавшись рецептом оладий из творога, я была приятно удивлена, насколько легко и быстро их приготовить. Оладьи получились невероятно мягкими и вкусными, а мой муж с удовольствием добавил их в свой завтрак. Большое спасибо автору рецепта — теперь это блюдо стало нашим семейным фаворитом!
Привет всем! Сегодня попробовал сделать оладьи из творога, и они получились просто невероятные – такие мягкие и воздушные! У кого-то есть советы по добавлению начинок, чтобы разнообразить вкус?
Недавно приготовил оладьи из творога по этому рецепту, и они получились невероятно нежными и вкусными! Спасибо авторам за простой и понятный способ – теперь это блюдо будет в моем постоянном меню!
Приготовление оладьев из творога стало для меня настоящим кулинарным приключением: я добавила в тесто щепотку корицы и несколько вишен, которые случайно остались от бабушкиного варенья, и теперь оладьи получились настолько вкусными, что даже мой кот с интересом наблюдал за процессом!
Приготовила оладьи из творога на завтрак для своих родителей, которые неожиданно заехали в гости — они были в восторге от вкуса! Удивительно, но мы дополнительно добавили немного ванили и корицы, и запах просто заполнил всю квартиру, создав уютную атмосферу семейного воскресного утра.
Привет всем! Недавно попробовала рецепт оладьев из творога, и они получились очень нежными и вкусными. У кого-то есть секреты, как сделать их еще более воздушными?
Привет всем! Кто пробовал готовить оладьи из творога по этому рецепту? Поделитесь, пожалуйста, как они получились, и есть ли какие-то секреты для улучшения вкуса?
Недавно приготовила оладьи из творога по рецепту с сайта, и они стали настоящим хитом на семейном ужине — даже мой привередливый племянник, которого сложно уговорить попробовать что-то новое, с удовольствием съел их со сметаной и ягодами, и я даже успела добавить немного ванили в тесто, чтобы сделать их еще ароматнее!
Попробовав рецепт оладьев из творога, я была в восторге от их нежности и простоты приготовления, а благодаря полезным советам на сайте я смогла добавить немного ванили и корицы, сделав их ещё более ароматными и вкусными!