Описание
Сколько себя помню, эту Пасху мама и бабушка готовили на праздник в нашей семье. Вареная пасха самая любимая в нашей семье. Она получается влажная,но держит форму, в ней много изюма , со вкусом ванили. Воспоминания из детства- белый стол и белоснежная Пасха на нем.
Ингредиенты
- Творог от 9-18 % жирности 400 гр
- Сметана 15-20% 70 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Яйца 2 шт
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Сахар 100 гр
- Изюм 80-100 гр
- Соль ½ ч.л.
Шаги
-
Изюм промыть и замочить в кипятке на 15-20 минут.
-
Творог протереть через сито.
-
Сливочное масло растопить.
-
Начинаем приготовление пасхи. В большой миске смешать творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметану, соль. Пробить все блендером до единой массы.
-
Поставить эту массу в кастрюльке на маленький огонь и варить, постоянно помешивая до образования «первых пузырей»( пасха начинает как бы дышать). Снять ее сразу с огня , дать остыть.
-
В остывшую пасху добавить изюм и ванильный экстракт( ванильный сахар). Все перемешать.
-
Пасочницу застелить марлей, сложенной вдвое так, чтобы концами марли можно было закрыть пасху. Переложить творожную массу в пасочницу, закрыть массу марлей, дать полчаса постоять при комнатной температуре, затем положить на пасху лёгкий груз и убрать на ночь в холодильник.
-
Утром аккуратно перевернуть пасху на блюдо и освободить от пасочницы и марли. Украсить по своему желанию . Приятного аппетита!!!
Я пробовала делать вареную пасху из творога, и она получилась очень нежной и вкусной! На какой полезный ингредиент вы бы посоветовали обратить внимание, чтобы улучшить этот рецепт?
Недавно попробовала приготовить вареную пасху из творога, и это был настоящий кулинарный эксперимент! В процессе заметила, что у меня не хватало сахара, но на полке обнаружила немного меда, который придал десерту неожиданный вкус. В итоге, мы с подругами устроили маленький праздник и наслаждались пасхой под звуки любимой музыки — такая атмосфера сделала наше времяпрепровождение незабываемым!
Мне очень понравился рецепт вареной пасхи из творога! У кого-то есть идеи, как можно разнообразить начинку или подачу этого блюда?
Недавно решил попробовать приготовить вареную пасху из творога, и результат превзошел все ожидания! В процессе обнаружил, что у меня закончился ванильный сахар, и я добавил немного корицы — получилось невероятно ароматно. Готовить было особенно приятно, так как в это время мой ребенок помогал мне, ему так нравилось перемешивать творог с яйцами и сахаром! В конце концов, мы устроили небольшой семейный праздник, украсив десерт ягодами и орехами,
Недавно я приготовила вареную пасху из творога по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! В день, когда я готовила, за окном шёл снег, что создало особую атмосферу уюта и тепла, и я даже добавила немного ванили и цукатов, чтобы сделать вкус ещё более насыщенным. Праздничная пасха получилась великолепной, и мои близкие оценили её так, что она стала новым обязательным блюдом на нашем столе в пасхальные дни!
Пробовала готовить вареную пасху из творога по рецепту, и результат превзошел все ожидания – нежная и насыщенная, а благодаря простым шагам и доступным ингредиентам, я почувствовала себя настоящим шеф-поваром на кухне!
Недавно попробовала рецепт вареной пасхи из творога, и она получилась невероятно вкусной! У кого-то есть советы, как сделать ее еще более нежной и воздушной?
Попробовав рецепт вареной пасхи из творога, я была в восторге от его простоты и насыщенного вкуса, благодаря чему я смогла порадовать семью традиционным блюдом к празднику; спасибо за пошаговые инструкции и полезные советы!
Я приготовила вареную пасху из творога на Пасху, и это был настоящий кулинарный опыт! Поделилась рецептом с бабушкой, и мы вместе добавили в массу немного грецких орехов и цукатов, что сделало десерт необычно вкусным. Получилась не только вкусная пасха, но и незабываемое время, проведенное в компании родных!
Вареная пасха из творога по этому рецепту стала настоящим открытием для меня: её легкость и нежная текстура порадовали всех домашних, а пошаговые инструкции помогли избежать лишних хлопот, за что благодарю авторов!