…Кулинарные изыски Крайнего Севера способны удивить даже самого заядлого гурмана…
Описание
Кулинарные изыски Крайнего Севера способны удивить даже самого заядлого гурмана неожиданными сочетаниями очень привычных продуктов. Напиток ватутэл с брусникой и мукой – отличное тому подтверждение.
Кто любит вкус жареной муки, лично мне напоминающий орехи, будет особенно рад пропустить стаканчик другой этого напитка. А вообще, в жизни, ведь, надо все попробовать все ну или почти всё)))
Если по каким либо причинам бруснику вам не достать, то попробуйте не менее вкусный и интересный напиток Клюквенный пунш
💡 Советы от шеф-повара
Иван-чай заварите отдельно и процедите, чтобы не было горечи. Мёд добавляйте в тёплый напиток, а бруснику слегка раздавите.
Время приготовления30 мин
Порции2
Калорийность95 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Брусника 150 гр
- Вода 500 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Иван-чай ферментированный 1 ст.л.
- Мёд по вкусу
Пищевая ценность на порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 23 г
Замены ингредиентов
- Пшеничная мука → частично цельнозерновая мука. Начните с замены до четверти количества; текстура станет плотнее.
Шаги
-
В кастрюлю высыпать бруснику, залить водой. Довести до кипения и сразу отключить, дать настояться мин 10.
-
Добавить иван-чай. Поставить на медленный огонь на 15 минут.
-
Муку поджарить на сковороде до золотистого цвета.
-
Бруснику немного остудить, процедить. В процеженный отвар, добавить поджаренную муку. Затем взбить до образования пены. Напиток сразу разлить и подать. Приятного аппетитного удивления.
Я попробовала приготовить напиток с брусникой по найденному рецепту, и он стал настоящим открытием - насыщенный вкус и аромат просто удачные! Большое спасибо автору за подробные инструкции, благодаря которым я смогла справиться с этим блюдом и удивить свою семью.
Готовил это угощение, и оно получилось просто удачным - нежным и вкусным. Но у меня возник вопрос, какие ваши секреты для достижения идеальной текстуры теста?
Приготовление этого блюда стало для меня настоящим открытием. Легкий, вкусный и оригинальный рецепт, который вдохновил меня поэкспериментировать с начинками, спасибо за полезные советы!
Как вы тщательно выбираете начинки для этого блюда, чтобы они максимально гармонировали между собой?
Решила попробовать приготовить напиток с брусникой, и у меня возник вопрос, какие специи вы добавляете, чтобы подчеркнуть вкус этого блюда?
Сочетание необычных ингредиентов получилось удачным - текстура и вкус приятно удивили. А аромат наполнил всю кухню. Спасибо за этот замечательный рецепт, он добавил разнообразия в мое кулинарное меню!
Приготовив напиток с брусникой по этому рецепту, я была приятно удивлена, как аромат наполнил кухню, напомнив мне о летних вечерах на даче с бабушкой. Особую изюминку блюду придал секретный ингредиент - щепотка чёрного перца из нашей с мужем поездки на Кавказ, что сделало этот ужин поистине незабываемым!
Напиток выглядит правда аппетитно, и я с нетерпением хочу попробовать его приготовить!
Я добавила немного копченого сыра, и это придало блюду необычный вкус, который впечатлил даже моих требовательных друзей на вечеринке. Плюс, случайно разбросала специи. Это стало началом веселой кулинарной битвы, которую все запомнят надолго!
Я решила попробовать рецепт этого блюда и осталась в полном восторге! Его простота и доступные ингредиенты сделали процесс приготовления настоящим удовольствием, а результат приятно удивил необычным вкусом и текстурой. Спасибо за такой замечательный рецепт - он стал моим любимым дополнением к ужинам!