Простое в приготовлении и вкусное ассорти из огурцов и помидоров «на зиму»!
Описание
Ассорти огурцы-помидоры
Это ассорти из огурцов и помидоров «на зиму» готовится очень просто! Без множественных заливок содержимого банки водой, стерилизации овощей и прочих манипуляций.
Все что Вам нужно – выбрать упругие огурчики и помидорчики небольшого размера, один раз залить овощи в банке кипятком, довести маринад до кипения, залить его в банки и закатать.
Хранить такое ассорти лучше в прохладном месте, в идеале – холодильнике.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы свежие 750 гр
- Помидор 750 гр
- Лавровый лист 2-3 шт
- Перец черный горошком 10 шт
- Пряности для засолки (кориандр, семена горчицы, укроп сушеный и семена)
- Чеснок ½ головка
- Для маринада:
- Вода 1.5 л
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Уксус столовый 50 мл
Шаги
-
Банки поставить стерилизоваться. Овощи тщательно вымыть. Подготовить специи.
-
На дно горячих банок насыпать приправы, чередуя выложить огурцы и помидоры.
Залить кипятком и оставить на 15 минут. -
Слить с банок воду, измерить объем жидкости.
В кастрюльку с маринадом добавить соль, сахар, уксус (см.кличество в расчете на 1,5 л жидкости) довести до кипения и залить в банки. -
Банки закатать, перевернуть, накрыть полотенцем до полного остывания.
Хранить в холодильнике.
Недавно приготовила ассорти огурцы-помидоры по рецепту с сайта, и это получилось очень вкусно! Какие ещё добавки вы рекомендуете, чтобы разнообразить этот салат?
Недавно попробовала рецепт ассорти огурцы-помидоры, и осталась в восторге! Такие простые и доступные ингредиенты, а в итоге получается освежающее и очень вкусное блюдо. Я добавила немного базилика и оливкового масла, что придало необычный вкус. Огромное спасибо за этот рецепт – он стал находкой для наших летних ужинов!
Получив рецепт ассорти огурцы-помидоры, я была приятно удивлена, насколько быстро и легко готовится это блюдо! В прошлые выходные я готовила его для встречи с друзьями, и неожиданно один из них оказался вегетарианцем — идеально подошло! Все остались в восторге от свежести и ярких цветов, даже добавили немного базилика из моего сада для аромата.
Недавно попробовала рецепт ассорти огурцы-помидоры, и это просто находка для летних пикников! Я добавила немного свежей мяты из своего огорода, и получилось невероятно свежо и вкусно — даже соседи оценили, когда я угостила их на заднем дворе!
Попробовала рецепт ассорти огурцы-помидоры, и он просто отличный — сочетание свежих овощей делает блюдо ярким и восхитительным! Спасибо за идею, теперь это обязательное дополнение к нашим семейным ужинам!
Недавно попробовал рецепт из огурцов и помидоров, и остался очень доволен! Комбинация свежести овощей и легких приправ действительно освежает любое блюдо. Благодаря этому рецепту я научился лучше сочетать ингредиенты и добавил несколько своих любимых специй для вкуса. Спасибо за классный рецепт, обязательно буду готовить его еще не раз!
Попробовала сделать ассорти огурцы-помидоры по этому рецепту, и наши гости были в восторге! Очень легко и быстро, а вкус просто шикарный. Кто-нибудь пробовал добавлять в эту смесь другие овощи? Какой ваш любимый вариант?
Недавно приготовила ассорти из огурцов и помидоров по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и это стало настоящим хитом на нашей семейной вечеринке! Я добавила к овощам немного свежей петрушки и базилика, а также капельку лимонного сока — это придаёт салату особую свежесть. У меня еще осталась старая бабушкина миска, в которой всегда подавали закуски на праздниках, это создало уютную атмосферу. Теперь этот рецепт стал моим фаворитом, и я пл
Привет! Я недавно приготовила ассорти огурцы-помидоры по вашему рецепту, и у меня получилось очень вкусно! Но мне интересно, какие еще специи или соусы вы добавляете, чтобы сделать это блюдо еще интереснее? Буду рада вашим советам!
Приготовила ассорти из огурцов и помидоров по рецепту, который нашла на сайте — получилось очень вкусно! Кто-нибудь пробовал добавлять в это ассорти специи или другие овощи?