Главная
Детское меню
Домашние наггетсы

Режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты:

Регулировка Порций:

	500 гр. Индейка филе
	30 гр. Масло сливочное
	30 гр. Панировочные сухари
	30 мл. Растительное масло
	1/4 ч.л. Куркума
	по вкусу Соль
	по вкусу Черный молотый перец

Питательная ценность

16,79

Белки

9,96

Жиры

3,99

Углеводы

172

Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Домашние наггетсы

Name: Домашние наггетсы
Yield: 4 Порции
Ingredients: Индейка: 500 гр.; Масло сливочное: 30 гр.; Панировочные сухари: 30 гр.; Растительное масло: 30 мл.; Куркума: 1/4 ч.л.; Соль: по вкусу; Черный молотый перец: по вкусу

Кухня:

Американская

Сочные, ароматные, золотистые домашние наггетсы - Вы забудете о том, что предлагают рестораны фаст-фуд!

30 минут
Порции 4
Просто

Ингредиенты:

500 гр. Индейка
филе
30 гр. Масло сливочное
30 гр. Панировочные сухари
30 мл. Растительное масло
1/4 ч.л. Куркума
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец

Описание

Попробовав эти домашние наггетсы, Вы откажитесь от того, что предлагают кафе и рестораны быстрого питания!

Хрустящая золотистая корочка и сочная нежная мякоть!

Секрет их нежной структуры в том, что готовятся они из фарша. За основу можно взять филе индейки, добавив сливочное масло, чтобы наггетсы были более сочными.

В панировку из сухарей можно добавить куркуму, она обеспечит яркий золотистый цвет.

Так же для приготовления домашних наггетсов Вам понадобятся:

пергамент (бумага для выпечки) и
формочки для печенья (ромбики, квадраты, круги, сердечки и др.) – с их помощью мы будем вырезать фигурные наггетсы.

Подать такое блюдо лучше с овощами или свежим салатом.

Шаги

1 Готово	Филе индейки вымыть, освободить от пленки, нарезать небольшими кусочками. Сливочное мало лучше достать заранее, чтобы оно было мягким.
2 Готово	Перекрутить индейку в фарш. К мясному фаршу добавить мягкое сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Вымесить в однородную массу. Выложить фарш на лист пергамента ровным слоем, толщиной примерно 1 см. С помощью формочек для печенья вырезать из фарша различные фигурки – квадратики, ромбики, сердечки и др.
3 Готово	В панировочные сухари добавить куркуму для цвета. Запанировать каждый кусочек в сухарях
4 Готово	Жарить наггетсы на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки (суммарно 5 минут). Готовые наггетсы переложить на тарелку, застеленную бумажными салфетками, давая впитаться излишкам масла. Сервировать наггетсы на тарелке с овощами и сразу подавать!