«Куда девать кабачки?»
Если вы еще не знаете, то предлагаю вам опробовать этот рецепт фаршированных кабачков. Уверена, вы не разочаруетесь!
Описание
Существует множество рецептов фаршированных кабачков, тем не менее я осмелюсь предложить вам еще один – кабачки, фаршированные куриной грудкой и вялеными помидорами под сырной шапочкой. После этого рецепта вы никогда не скажете, что кабачки – это скучно.
Время приготовления этих кабачков напрямую зависит от их толщины, а также от вашей духовки. Если кабачки толстостенные как у меня, то времени на их приготовление понадобится столько же или чуть больше. Если у ваших кабачков стенка тонкая, готовьте их меньшее количество времени. В любом случае, ориентируйтесь на их внешний вид.
💡 Советы от шеф-повара
Кабачки слегка подсолите и обсушите, куриную грудку обжарьте отдельно. Сыр добавляйте ближе к концу запекания.
- Кабачок 2 шт
- Куриная грудка 250 гр
- Вяленые помидоры 60 гр
- Растительное масло 20 гр
- Сыр 200 гр
- Сливки 20% 30 мл
- Тимьян 2-3 вет.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Замены ингредиентов
- Куриное филе → филе индейки. Заменяйте по весу и проверяйте готовность по толщине куска.
- Растительное масло → рафинированное подсолнечное или рапсовое. Заменяйте в том же объёме, если рецепт не требует выраженного вкуса масла.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Кабачки вымыть, обрезать хвостики. Попку обрезать чуть-чуть для устойчивости. Разрезать поперек. Вынуть мякоть, отложить. Она еще понадобится.
-
Куриную грудку мелко нарезать. Разогреть на сковороде растительное масло , положить нарезанную куриную грудку, влить сливки, добавить соль, перец и потушить на среднем огне 10 минут. Переложить в миску, дать остыть.
-
Натереть на крупной терке половину сыра, мелко нарезать вяленые помидоры. Мякоть одного кабачка мелко порубить.
-
Соединить в миске куриную грудку, сыр, вяленые помидоры. Добавить тимьян. Все перемешать.
-
Начинить половинки кабачка начинкой. Поставить в разогретую духовку на 30 минут.
-
Через 40 минут вынуть кабачки, посыпать второй половиной натертого сыра и снова вернуть в духовку, увеличив температуру до 200 градусов. Готовить до румяной сырной корочки.
Приятного аппетита!
Слушайте, весной, рецепт оказался очень простым, а сочетание свежих ингредиентов и сыра создало невероятный аромат на кухне. Интересно, что в этот день мой друг пришел в гости, и мы решили устроить кулинарный вечер, добавив в начинку немного базилика из моего небольшого огорода. Кстати, в итоге мы не только насладились вкусным ужином. Но и отлично провели врем
Приготовила кабачки, фаршированные куриной грудкой и вялеными помидорами, и они получились реально вкусными!
Знаете, дома, Я попробовала приготовить кабачки, фаршированные куриной грудкой и вялеными помидорами, и это было просто правда! Рецепт оказался легким в освоении. А сочетание вкусов дало блюду особую изюминку. Большое спасибо за пошаговые указания - я теперь совершенно точно буду готовить это еще не раз!
Приготовление фаршированных кабачков с куриной грудкой и вялеными помидорами стало настоящим открытием для меня - блюдо получилось удивительно сочным и ароматным благодаря сочетанию ингредиентов. Благодарю вас за отличный рецепт, он вдохновил меня на новые кулинарные эксперименты и заставил взглянуть на обычные овощи, но!
Реально, за ужином, честно говоря, недавно приготовила кабачки, фаршированные куриной грудкой и вялеными помидорами. Знаете, с друзьями, это было просто реально! В процессе готовки мой кот решил "помочь" и упал в кастрюлю с водой, но, к счастью, это не омрачило мое настроение. Я добавила немного пряных трав из своего огорода, что придает блюду особый шарм. В итоге, это очень вкусное и красивое блюдо стало настоящим хитом на нашем семейном ужине!
Приготовление кабачков, фаршированных куриной грудкой и вялеными помидорами, стало для меня настоящим кулинарным открытием! Я добавила немного свежего базилика из своего огорода, и этот яркий аромат напомнил мне о летних семейных праздниках на даче. Все оценили вкусное блюдо с восторгом!
Приготовила фаршированные кабачки с куриной грудкой и вялеными помидорами - получается очень вкусно и сытно!
Честно, утром, У кого-то есть идеи, как можно изменить начинку или добавить какие-то интересные специи?
Пробовала готовить кабачки, фаршированные куриной грудкой и вялеными помидорами - получилось очень вкусно!
Честно, с гостями, какие добавки вы использовали, чтобы разнообразить рецепт?