Главная
Салаты, закуски
Легкий салат с утиной грудкой

Режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты:

Регулировка Порций:

	2 шт. (400 г.) Утиная грудка
	100 гр. Салат микс
	1 шт. Апельсин идеально - красный!
	12 шт. Малина ягоды свежая!
	20 гр. Кедровые орешки
	4 ст. л. Оливковое масло
	1 ст. л. Мёд
	1 ч. л. Бальзамический соус
	Соль
	Душистый перец

Питательная ценность

180

Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Легкий салат с утиной грудкой

Name: Легкий салат с утиной грудкой
Yield: 2 Порции
Ingredients: Утиная грудка: 2 шт. (400 г.); Салат микс: 100 гр.; Апельсин: 1 шт.; Малина ягоды: 12 шт.; Кедровые орешки: 20 гр.; Оливковое масло: 4 ст. л.; Мёд: 1 ст. л.; Бальзамический соус: 1 ч. л.; Соль; Душистый перец

Особенности:

Кухня:

Легко, быстро, вкусно, идеальная закуска под вино.

1 час
Порции 2
Просто

Ингредиенты:

2 шт. (400 г.) Утиная грудка
100 гр. Салат микс
1 шт. Апельсин
идеально - красный!
12 шт. Малина ягоды
свежая!
20 гр. Кедровые орешки
4 ст. л. Оливковое масло
1 ст. л. Мёд
1 ч. л. Бальзамический соус
Соль
Душистый перец

Описание

Легкий и изысканный салат с утиной грудкой для двоих, быстрый в приготовлении, но необычный по вкусовым сочетаниям!

Шаги

1 Готово	Утиные грудки хорошо просушить бумажной салфеткой, выложить на сильно раскаленную сковороду и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Духовку разогреть до 200 с. Обжаренные грудки выложить в слегка смазанную форму для запекания, прикрыть фольгой. Запекать 10 минут, после чего выключить духовку и оставить грудки в таком виде, не раскрывая фольги, еще на 35-40 минут.
2 Готово	Приготовление заправки Мед немного подогреть до текучего состояния, соединить с оливковым маслом и бальзамиком, хорошо перемешать. Выжать сок из половины апельсина, добавить в заправку. Хорошо взболтать.
3 Готово	Сборка салата: Утиные грудки порезать тонкими ломтиками, произвольно разложить на сервировочных тарелках. Добавить орешки, малину и кусочки мякоти апельсина. Приправить по вкусу и сбрызнуть заправкой.