Описание
Освежающий и манящий своим вкусом и ароматом тропических фруктов в путешествие в жаркие страны! То, что нужно, чтобы взбодриться и вспомнить о лете!
Фруктовый салат станет прекрасным десертом для завершения ужина или как отдельное блюдо для вкусного перекуса.
Приготовьте такой салатик для любимой половинки, например, на день всех влюбленных или просто так без повода, ведь для приятностей повод не нужен!
💡 Советы от шеф-повара
Манго и киви нарежьте перед подачей, а банан сразу сбрызните лимонным соком. Сироп остудите, чтобы фрукты сохранили форму.
Время приготовления30 мин
Порции2
Калорийность135,27 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Для фруктового салата:
- Банан 1 шт
- Киви 2 шт
- Манго 1 шт
- Карамбола (для украшения) 1 шт
- Для карамели:
- Сахарная пудра 100 гр
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 25 мл
- Масло сливочное 60 гр
- Имбирь сушеный 1 щ.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 135 ккал
Белки: 0.62 г
Жиры: 5.63 г
Углеводы: 19.78 г
Замены ингредиентов
- Лимонный сок → сок лайма. Начните с того же объёма и отрегулируйте кислоту по вкусу.
Шаги
-
Приготовление карамели: Сахарную пудру соединить с водой в небольшом сотейнике и поставить на медленный нагрев, помешивая. Когда смесь начнет золотиться, добавить половину лимонного сока. Далее добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Мешать, пока масло полностью не растворится. Добавить оставшуюся половину лимонного сока и щепотку имбиря. Мешать до характерной гладкой карамельной консистенции.
-
Для фруктового салата: Почистить и порезать фрукты: банан и киви – кружочками, манго – кубиками. Фрукты перемешать и разложить по десертным тарелкам или широким стаканам. Украсить звездочками карамболы. При желании, фруктовый салат полить медом или карамелью.
Частые вопросы о приготовлении
Когда заправлять салат?
Листья и сочные овощи лучше соединять с заправкой незадолго до подачи, чтобы они сохранили текстуру.
Как не сделать салат водянистым?
Обсушите промытые овощи и зелень, а соль добавляйте ближе к подаче.
Можно ли подготовить ингредиенты салата заранее?
Да, храните нарезанные компоненты и заправку отдельно в холодильнике, а смешивайте перед подачей.
Недавно приготовил это блюдо по рецепту с кулинарного сайта, и был в полном восторге! Использовал манго, папайю и драгонфрут, причем папайю мне подарил дядя, который вернулся из поездки в Таиланд. Не обошлось без маленькой неожиданности: когда нарезал драгонфрут, его яркий цвет и текстура просто поразили всех. В итоге салат стал не только вкусным, но и настоящим украшением стола на семейный ужин!
Я приготовила салат по этому рецепту, и он оказался настоящим открытием — сочетание вкусов получилось невероятным! Большое спасибо за идею, теперь это блюдо станет постоянным дополнением моих летних вечеров!
Недавно приготовила салат по рецепту с сайта, и это было просто невероятно! Я добавила в него не только манго и папайю, но и драгонфрут, потому что увидела его в магазине, когда зашла за бананами. Рецепт оказался настолько простым, что я даже угостила соседей, и они были в восторге – теперь планируем устраивать совместные кулинарные вечера!
Привет всем! Недавно попробовала сделать салат по рецепту с этого сайта, и он получился потрясающим! Какие экзотические фрукты вы добавляли в свои салаты, и был ли у вас какой-то интересный способ их подачи?
Приготовила салат, и он получился просто невероятным! Какие сочетания фруктов вы рекомендуете попробовать для ещё более яркого вкуса?
Недавно решила попробовать рецепт фруктового салата из экзотических фруктов, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! Комбинация манго, ананаса и киви действительно удивила своей свежестью и яркими вкусами. С точки зрения готовки, все ингредиенты легко сочетались, и я даже добавила немного мяты для аромата. Огромное спасибо автору рецепта – этот салат стал настоящим хитом на моем семейном ужине!
Я недавно приготовила это блюдо по рецепту с кулинарного сайта, и это было настоящей находкой! Я решила удивить своих друзей на вечеринке, и, выбрав манго, маракуйю и свити, создала яркое и вкусное блюдо. В процессе приготовления мой кот, который всегда «помогает» на кухне, решил "собрать" все кусочки манго, оставшиеся на столе, и добавил немного веселья в наш кулинарный процесс. Все были в восторге от салата, а я поняла, что готовить — это не только вкусно, но и весело!
Недавно приготовил салат, и это было настоящее открытие! Использовал манго, киви и личи, которые нам привезли с поездки в Таиланд — не могу описать, как они удивительно дополнили друг друга. Салат стал настоящим украшением нашего семейного ужина, и даже дети, которые обычно не любят фрукты, вцепились в него с удовольствием! Обязательно повторю этот рецепт на следующем празднике, пусть все попробуют
Приготовила салат по рецепту с сайта, добавив немного мандаринового сока для свежести, и он оказался идеальным угощением для вечеринки по случаю дня рождения моей подруги, которая прилетела издалека и присоединилась к нам после долгого отсутствия!
Готовила салат по рецепту с сайта, и он стал настоящим украшением нашего семейного праздника – незабываемо свежие маракуйи и кислые кивано прекрасно сочетались, а удивленный взгляд любимого при первом укусе просто бесценен!