Описание
У меня натянутые отношения с морепродуктами, но этот салат прочно вошел в список блюд, которые я приготовила не один раз. Апельсиновая заправка придает пикантности и легкости.
Дижонская горчица отлично оттеняет вкус апельсина. Соевый соус же здесь для соли. Салат с морепродуктами сытный, но в то же время довольно легкий.
Скорее даже – это самостоятельная закуска. Может выступить в роли обеда или ужина. Времени на приготовлении этого салата уходит минимум, а вкуса получите максимум. Бокал розового вина станет отличным дополнением к этому блюду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мидии крупные 16 шт
- Креветки средние 16 шт
- Осьминоги маленькие 12 шт
- Помидоры Черри 12 шт
- Салат корн 50 гр
- Для заправки:
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Апельсин крупный ½ шт
- Мёд 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 ч.л. + 1 ст.л. для креветок
На порцию
Калории: 86 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5.88 г
Углеводы: 2.59 г
Шаги
-
Сначала готовим соус. Выжать сок из половины целого апельсина. Добавить в сок горчицу, мед, масло, лимонный сок, соевый соус. Все тщательно перемешать до однородности.
-
Помидоры черри поделить на половинки. Поставить кастрюльку с водой и довести до кипения. Посолить, но не сильно. Отварить в этой воде мидии и осьминожки в течении 4-5 минут. Одновременно нужно обжарить на сковороде креветки в одной ложке оливкового масла. Креветки перед жаркой нужно подготовить. Их нужно обмазать небольшим количеством приготовленного соуса. Выловить морепродукты и дать стечь жидкости. Креветки промакнуть салфеткой. В тарелку уложить мидии, креветки, осьминожки, черри и салат корн. Сверху полить соусом. Делать нужно все очень быстро, чтобы ничего не успело остыть. Приятного аппетита.
Я недавно приготовила теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом, и это было просто замечательно! Комбинация свежих морепродуктов с ярким цитрусовым вкусом создала удивительное блюдо, которое идеально подошло для ужина. Я благодарна кулинарному сайту за этот рецепт, так как он вдохновил меня попробовать новые сочетания и добавил разнообразия в наш семейный стол. Обязательно буду готовить его снова, особенно с приход?
Недавно приготовила теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом, и он просто потрясающий! Комбинация свежих ингредиентов и фруктовой кислоты создаёт удивительный вкус. У кого-то есть идеи, как можно разнообразить этот рецепт, добавив что-то новое? Я бы с удовольствием почитала ваши советы!
Недавно попробовала рецепт теплого салата с морепродуктами и апельсиновым соусом, и осталась в полном восторге! Сначала немного волновалась, смогут ли мои дети оценить сочетание морепродуктов и цитрусов, но к моему удивлению, они съели всё до последней капли! На кухне стоял весёлый хаос: старшая дочка нарезала овощи, а младший потянулся за апельсинами, чтобы "помочь" — эти совместные моменты сделали ужин особенно приятным. Настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт в семейном кругу, он не только вкусный, но и собирает всех вместе!
Теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом — настоящая находка, сочетание свежести и яркого вкуса удивило моих гостей! Спасибо за рецепт, он вдохновил меня на эксперименты с морепродуктами и придал яркие ноты в обычные ужины.
Только что приготовила теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом — он получился невероятно вкусным! У кого ещё есть интересные вариации этого рецепта?
Недавно попробовала приготовить теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом, и осталась в полном восторге! Комбинация свежих морепродуктов и сладковатого соуса действительно удивила вкусом и сделала блюдо совершенно особенным. Рецепт был очень понятным и пошаговым, что значительно упростило процесс готовки. Спасибо за вдохновение, теперь этот салат станет одним из моих любимых вариантов для вечерних ужино
Этот теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом оказался настоящей находкой — сочетание свежести морепродуктов и сладости апельсина создает удивительный вкус! Спасибо за рецепт, благодаря ему я научился использовать необычные ингредиенты в своих блюдах и расширил кулинарные горизонты.
Этот рецепт теплого салата с морепродуктами и апельсиновым соусом действительно вдохновил меня на кулинарные эксперименты! Я была приятно удивлена, как гармонично сочетаются свежие морепродукты с ярким цитрусовым вкусом. Спасибо за идею, теперь этот салат будет частым гостем на моем столе!
Этот теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом стал настоящим открытием для меня! Рецепт легко повторить, а сочетание свежести морепродуктов и сладости апельсина просто восхитительно. Я была приятно удивлена, как быстро он готовится и как ярко он выглядит на столе. Спасибо за вдохновение, теперь этот салат займет достойное место в моем меню!
Теплый салат с морепродуктами и апельсиновым соусом стал настоящим открытием для меня! Его яркие вкусы гармонично сочетаются, а ароматный соус придаёт блюду свежести и изысканности. Большое спасибо за рецепт — он не только порадовал меня и моих близких, но и вдохновил попробовать другие необычные сочетания!