Описание
Вы только представьте себе: у вас в руках большая чашка в которой горячий и бодрящий кофе, а дымке над чашкой помимо терпкого кофейного аромата витает аромат апельсина с тонкими нотками корицы и аниса. У вас уже поднимает настроение только от ароматов, но Вы делаете глоток и помимо всего вышеперечисленного букета у вас на губах остается еле уловимое шоколадное послевкусие. Кофе с апельсином – это не кофе, а кофейный эликсир радости, удовольствия и хорошего настроения. Любое утро с таким кофе будет добрым, вечер уютным, а беседа душевной.
Мы с мужем любим пить кофе с апельсином большими чашками, этот рецепт расчитан на 2 чашки 280 мл. или на 4 маленьких чашечки. Если у вас нет апельсина под рукой, то можно приготовить кофе с пряностями или пряный чай масала
💡 Советы от шеф-повара
Апельсиновую цедру берите без белой части; кофе прогревайте с пряностями без бурного кипения и процедите перед подачей.
- Вода 500 мл
- Кофе молотый крепость кофе №3 4 ч.л.
- Корица ⅓ ч.л.
- Какао порошок ½ ч.л.
- Анис семена ⅓ ч.л.
- Апельсиновая цедра сухая 1 щеп.
- Апельсиновый сок 2 ст.л.
- Сахар по вкусу
Замены ингредиентов
- Сахар → тростниковый сахар. Заменяйте по весу; цвет и карамельный оттенок могут измениться.
-
Приготовление кофе:
Воду вскипятить.
В турку засыпать кофе, какао, цедру и все специи. Залить кипятком и дать настояться минут 5.
После этого кофе помешать в турке и поставить на медленный огонь, кофе не должно закипеть, как только кофе в турке начнет подниматься, снимайте с огня. Дайте кофе немного постоять в турке. -
Подача кофе:
В подготовленные чашки налить апельсиновый сок, положить сахар по вкусу и разлить кофе.
Кофе можно подавать черным, а можно с красивой шапочкой из сливок.
Приятного кофепития.
На кухне играла моя любимая музыка. А за окном весело щебетали птицы, когда я заваривала кофе и добавляла в него свежевыжатый апельсиновый сок. Это открытие стало настоящим утренним ритуалом, который я теперь с удовольствием готовлю каждому, кто приходит в гости. Чашка такого кофе так прекрасно сочетается с домашним пирогом, что у нас с подругами родилась идея у
Готовила кофе по этому рецепту, и он так прекрасно удивил мою семью во время вечеринки по случаю дня рождения сына, добавив праздничной нотки благодаря аромату цитрусов, что теперь этот напиток стал моим фирменным энергетическим тандемом для встреч с друзьями!
Обычно, в семье, приготовила это блюдо, и получилось очень ароматно и необычно! У кого-то есть еще интересные варианты с использованием цитрусовых в кофе?
Сочетание ароматного кофе и свежего цитрусового привнесло в мой утренний ритуал яркие ноты и бодрость. Спасибо за вдохновение, я теперь часто готовлю этот напиток для себя и друзей!
Обычно, на кухне, Я решила добавить немного корицы, чтобы придать напою пикантность. В общем, вчера, результат превзошел все ожидания. Вдохновилась я рецептом во время дождливого воскресного утра, когда уютная атмосфера способствовала экспериментам на кухне. Теперь этот напиток стал моим любимым утренним ритуалом - идеальный заряд бодрости на весь день!
Попробовав рецепт этого блюда, я была приятно удивлена гармонией вкусов - цитрусовая свежесть отлично дополняет насыщенность кофе, и теперь этот напиток стал моим любимым утренним ритуалом!
Кажется, в гостях, Я попробовала приготовить это блюдо по этому рецепту, и это было потрясающее сочетание - терпкий вкус кофе прекрасно дополняет сладость апельсина, благодаря за вдохновение, теперь это мой любимый утренний напиток!
Нежный ы вкус прекрасно дополняет насыщенный аромат кофе, создавая удивительный баланс. Спасибо сайту за интересный рецепт - теперь у меня есть новый любимый способ наслаждаться утренним напитком!
Иногда, от души, честно говоря, недавно приготовила это блюдо по этому рецепту, и несмотря на то, что на улице лил дождь, этот ароматный напиток с нотками цитруса не только поднял мне настроение, но и идеально подошел к сладкой выпечке, которую я готовила в честь дня рождения моей бабушки!
По факту, на днях, попробовал рецепт этого блюда. Порой, с родными, это было настоящим открытием! Нежное сочетание цитрусовой свежести с крепким кофе намного освежило мой утренний ритуал, за что спасибо авторам рецепта!