Пряный тыквенный смузи с дыней

Холодный напиток, согревающий душу.

Описание

Осенью тыква становится самым популярным продуктом и дело может быть в том, что  ее, как и спаржу или клубнику, ждут много месяцев подряд, а может и потому, что тыква невероятно вкусная и еще более невероятно полезная.

И вот, с приходом сезона, у нас на столах сначала появляется тыквенный суп-пюре, затем начинаются каши и рагу, а потом все радуют себя и близких вкуснейшими пирогами.

Сегодня у нас тыква оказалась не только на первое/второе/третье, но и на “компот”. Сегодня мы готовим тыквенный  смузи с дыней и с пряностями, способный разбудить и взбодрить организм утром и при этом уложить спать уставший организм вечером – все дело в присутствиии или отсутсвии специй, а в частности имбиря.

У каждого из вас получится свой неповторимый вкус смузи, так как это зависит от конкретного сорта тыквы и дынию. Рецепт, как всегда, простой, хотя когда речь идет о смузи, то это скорее просто набор ингредиентов, а всю работу за нас делает кухонный агрегат, качество которого, в данном случае, играет немаловажную роль!

💡 Советы от шеф-повара

Тыкву предварительно запеките и охладите, чтобы смузи не стал водянистым. Имбирь добавляйте понемногу, пробуя остроту.

Время приготовления10 мин
Порции4
Калорийность80 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+4
  • Тыква (маленькая) ½ шт
  • Дыня (маленькая) ½ шт
  • Корень имбиря 10 гр
  • Корица ½ ч.л.
  • Мускатный орех ½ ч.л.
  • Вода кокосовая по надобности 
Пищевая ценность на порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 19 г
Шаги
10 минПечать
  • Тыкву и дыню очистить от кожуры и семечек. Порезать на куски. Имбирь очистить от кожицы и разрезать на несколько кусочков, чтобы нити не застряли в ножах блендера.

  • Положить все в чашу блендера, засыпать специи и прокрутить до однообразной мягкой консистенции. Добавить кокосовую воду (можно взять простую) и еще раз взбить до нужной вам консистенции.
  • Приятного аппетита к завтраку или ужину.

Частые вопросы о приготовлении

Как приготовить овощи равномерно?
Нарезайте плотные овощи мельче мягких или добавляйте их раньше, чтобы все кусочки дошли до готовности одновременно.
Почему овощи не подрумяниваются?
Избыток влаги и тесный противень мешают образованию корочки. Обсушите кусочки и разложите их свободнее.
Когда добавлять специи к овощам?
Сухие специи смешайте с маслом перед запеканием, а свежую зелень добавляйте ближе к подаче.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GlobalCook - пошаговые рецепты вкусных блюд современной кухни со всего мира с фото

А как готовите вы? Поделитесь!

  1. Настя :

    Этот смузи выглядит очень аппетитно, кто уже пробовал его готовить и какие добавки рекомендовали бы?

  2. Лилия :

    В общем, за ужином, это блюдо стало для меня настоящим открытием: сочетание сладкой дыни и пряной тыквы придает напитку невероятную глубину вкуса, и я благодарна автору рецепта за вдохновение, которое дало мне возможность разнообразить мои кулинарные эксперименты!

  3. Светлана Д. :

    Смузи из тыквы с дыней оказался настоящим открытием для меня! Пряные нотки отлично дополняют сладость дыни, создавая гармоничный вкус, который порадовал всю семью. К слову, я добавила немного корицы и имбиря, что сделало напиток еще более ароматным и согревающим. Спасибо за этот замечательный рецепт, он вдохновил меня на эксперименты с другими осенними овощами и фруктами!

  4. Юлия Новикова :

    Попробовав рецепт пряного смузи, я восторженно отметила прекрасное сочетание ароматов и текстур, которое вдохновило меня на дальнейшие кулинарные эксперименты, спасибо за такие классные идеи!

  5. Валерия П. :

    Я попробовала сделать смузи, и он стал настоящим открытием, яркие вкусы и аромат специй идеально сочетаются, вдохновляя меня на новые кулинарные эксперименты!

  6. Рита :

    У кого-то есть идеи, как дополнить этот рецепт специями или добавками для усиления вкуса?

  7. Павел_В :

    Обычно, на неделе, особенно понравилось сочетание пряностей и сладости дыни.

  8. Михаил Д. :

    Комбинация натуральной сладости дыни и пряностей отлично гармонирует, создавая теплый и насыщенный вкус. Большое спасибо авторам рецепта - он вдохновил меня на новые кулинарные эксперименты и показал, как легко можно разнообразить свои завтраки!

  9. Юля :

    Обожаю сочетание тыквы и дынь, а специи придали ему продуманный вкус. Как вы считаете, можно ли экспериментировать с добавлением других фруктов, например, банана или манго?

  10. Андрей :

    Комбинация тыквы и дыни создает удивительно гармоничный вкус, а специи добавляют интересные нотки, которые отлично освежают. Обычно, с родными, большое спасибо за такой вдохновляющий рецепт. Теперь он стал частью моего арсенала домашней кулинарии!

Добавить отзыв