Очень вкусные, необычные, мягкие и пушистые морковные вафли! С соусом из апельсинового сока — просто объеденье!
Описание
Наверное, уже многие пробовали морковные торты, маффины или кексы? Предлагаем вам испечь морковные вафли, по вкусу ничем не отличающиеся от морковного бисквита! Только времени на их приготовление у вас потратится значительно меньше!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 гр
- Разрыхлитель теста ½ ч.л.
- Сода ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Имбирь сушеный ½ ч.л.
- Мускатный орех 1/8 ч.л.
- Растительное масло 240 мл
- Коричневый сахар 180 гр
- Яйца 4 шт
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Апельсиновая цедра 1 ч.л.
- Морковь 2 шт
На порцию
Калории: 387 ккал
Белки: 6.26 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
В отдельной миске соединить муку, соду, соль, разрыхлитель и сухие специи. Перемешать венчиком.
-
В другой посуде смешать вилкой яйца, растительное масло, ванильный экстракт и сахар.
-
С апельсина снять цедру на самой мелкой стороне терки. Морковь почистить и также мелко натереть. Если морковь очень сочная, слегка отжать.
-
Соединить сначала муку и масляную смесь, добавить морковь и апельсиновую цедру. Перемешать до однородности и дать постоять 5 минут. В это время разогреть вафельницу, слегка смазать ее растительным маслом.
-
Выпекать вафли до румяной корочки, в зависимости от мощности вафельницы, в течение 2-3 минут.
-
Для подачи вафель можно приготовить быстрый апельсиновый соус. Для апельсинового соуса, выжать сок из одного апельсина, соединить с 2 ст.л. коричневого сахара, уварить вдвое на медленном огне. Процедить.
Я недавно попробовала рецепт морковных вафлей, и должна сказать, что это было настоящее открытие! Вафли получаются необычно насыщенными и сладкими благодаря моркови, что делает их отличным вариантом как для завтрака, так и для десерта. Я благодарна автору рецепта за такие простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти на кухне. Обязательно буду готовить их снова и делиться с друзьями!
Недавно решил попробовать приготовить морковные вафли, и это было просто потрясающе! Я добавил в тесто немного корицы и грецких орехов, а в конце украсил медом и йогуртом – получилось очень вкусно! Забавный момент: готовил их во время дождливого вечера, и во время выпекания кухня наполнилась таким теплом и ароматом, что даже мои соседи стучали в стену, чтобы узнать рецепт!
Недавно приготовила морковные вафли по рецепту с кулинарного сайта, и они настолько понравились всей семье, что мы даже сделали их главным угощением на свадьбе нашей дочери, добавив в тесто немного изюма для сладости, и это стало настоящим хитом на празднике!
Надеюсь, морковные вафли получатся такими же вкусными, как на картинке, но мне интересно, какие специи вы добавляли для усиления вкуса?
Недавно попробовал приготовить морковные вафли, и они получились просто восхитительными! Запах специй наполнил кухню, а сама текстура вафель была идеально хрустящей снаружи и мягкой внутри. Однако, у меня возник вопрос: какие начинки или соусы вы предпочитаете подавать к таким вафлям? Буду рад услышать ваши советы и идеи!
Я приготовила морковные вафли по вашему рецепту, и они получились невероятно вкусными и полезными, спасибо за вдохновение!
Попробовала рецепт морковных вафель, и это просто находка! Случайно добавила немного корицы, и вафли вышли с потрясающим ароматом — мой парень даже не заметил, что это полезно! Подавая их с медом и грецкими орехами, я поняла, что нашла идеальное решение для недавнего завтрака в дождливую субботу.
Недавно попробовала рецепт морковных вафель и просто влюбилась в них! Вафли получились невероятно ароматными и воздушными, а использование моркови добавило интересный сладковато-ореховый вкус. Спасибо за отличный рецепт – теперь это одно из моих любимых блюд для завтрака!
Я попробовал рецепт морковных вафель, и они получились удивительно вкусными и нежными! Спасибо за этот оригинальный подход — сейчас это одно из моих любимых блюд, которое здорово разнообразит утренний стол.