0 0

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты:

Регулировка Порций:
1 тушка (примерно 0,5 кг) Пикша
с 1 лимона Лимонная цедра
1/2 шт. Лук репчатый
укроп, петрушка Зелень
семена - щепотка Фенхель
1 ч.л. Мята сушеная
по вкусу Белый перец
по вкусу Соль
20 гр. Панировочные сухари
20 г Масло сливочное

Питательная ценность

14,4
Белки
2,83
Жиры
10,07
Углеводы
120
Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пикша в панировке из лимонной цедры и пряных трав

Кухня:
  • 45 минут
  • Порции 2
  • Просто

Ингредиенты:

Описание

Пикша – морская рыба семейства тресковых. Как и у всех представителей семейства, мясо пикши нежирное. Пикша – отличный источник белка, она содержит витамины В12, В6, селен, натрий и калий. Подходит для детского питания. Пикшу можно готовить различными способами: варить (особенно вкусна на пару), жарить, запекать.
Ее белое мясо с мягким вкусом прекрасно сочетается с овощами, пряностями, специями и пикантными соусами.
Предлагаю Вам приготовить пикшу в панировке из лимонной цедры и пряностей.

Шаги

1
Готово

Пикшу тщательно, промыть, обсушить, если тушка целая – разделать, удалить внутренности, плавники и аккуратно снять кожицу.
С лимона сныть цедру, свежую зелень мелко порубить, репчатый лук порезать небольшими кусочками.

2
Готово

Растопить сливочное масло, обжарить на нем слегка репчатый лук. Добавить панировочные сухари, рубленную зелень и цедру.
Разделанную рыбу натереть солью, перцем и смесью сухих трав.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную небольшим количеством масла. Обмазать пикшу панировкой с цедрой и свежей зеленью.

3
Готово

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Подавать можно сразу с любимым гарниром!

Добавить комментарий

плодово - ягодного мороженое
предыдущие
Плодово – ягодное мороженое по ГОСТу
детское пюре из батата
следующие
Детское пюре из батата с говядиной
плодово - ягодного мороженое
предыдущие
Плодово – ягодное мороженое по ГОСТу
детское пюре из батата
следующие
Детское пюре из батата с говядиной