Описание
Вариант “королевской ватрушки” или “насыпного творожника”, но дополненный свежими яблоками и немного сливочным сыром.
Рецепт на разъемную форму 24-25 см. В песочную основу можно добавить цедру 1 лимона, или корица 1 ч.л., или 1-2 ст.л. кокосовой стружки. По вкусу и желанию)
Ингредиенты
Порции: –+
- Песочная крошка:
- Мука пшеничная 300 гр
- Сахар 80 гр
- Масло сливочное 150 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Начинка:
- Творог 360 гр
- Сыр творожный 140 гр
- Сахар 80 гр
- Сметана 200 гр
- Яйца 4 шт
- Яблоки кисло-сладкие 3 шт
- Ванильный экстракт
На порцию
Калории: 218 ккал
Белки: 6.59 г
Жиры: 11.3 г
Углеводы: 22.3 г
Шаги
-
Муку просеять с разрыхлителем. Смешать с сахаром и другими добавками(цедрой лимона, корицей, или кокосовой стружкой).
-
Холодное масло нарезать на маленькие кусочки, добавить в муку и быстро перетереть руками/пальцами/ в крошку. Убрать в холодильник.
-
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, и натереть на крупной терке.
-
Соединить творог, творожный сыр, сметану, сахар, яйца и ваниль в мисочке. Пробить блендером до однородности. Выложить туда же натертые предварительно яблоки и перемешать ложкой.
-
Форму проложить пергаментом. Духовку разогреть до 180*С.
-
В форму выкладываем 2/3 песочной крошки. На нее выливаем всю начинку, разравниваем. Сверху присыпаем остатками крошки.
-
Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут, до золотистого цвета. Даем остыть прямо в форме. Затем вынимаем. Приглашаем всех домашних к столу!))
Недавно приготовил тертый пирог с творогом и яблоками, и это было настоящим открытием! Во время чистки яблок случайно уронил одно в тесто, и, знаете, этот неожиданный акцент только улучшил вкус готового пирога. Семья была в восторге, а я теперь всегда буду добавлять "яблочное везение" в свои рецепты!
Недавно попробовала приготовить тертый пирог с творогом и яблоками, и это стало настоящим открытием! Я добавила к начинке немного корицы и кусочки грецкого ореха, и аромат в кухне был просто потрясающим. Интересно, что в процессе готовки я случайно уронила тесто на пол, и нам пришлось делать его заново, но это только добавило веселья нашему семейному вечеру. В итоге пирог получился воздушным и нежным — теперь он стал нашим фаворитом на каждое воск
Недавно приготовила тертый пирог с творогом и яблоками по найденному рецепту, и осталась в восторге! Пирог вышел невероятно нежным и вкусным, сочетание творога и яблок оказалось просто идеальным. Благодарю автора рецепта за подробные инструкции — благодаря им процесс был легким и приятным. Обязательно сделаю ещё раз, это отличное угощение для семейного чаепития!
Пирог получился очень вкусным, но мне интересно, какие другие фрукты можно использовать вместо яблок для разнообразия рецепта?
Я решила приготовить пирог тертый, творожно-яблочный из найденного рецепта, и он стал настоящим открытием! В процессе готовки у меня сломался венчик, и мне пришлось смешивать тесто вручную, что добавило атмосферу и сделало его особенным. Когда я подала пирог друзьям на вечерние посиделки, его аромат сразу поднял всем настроение. В итоге, мы не успели отдохнуть — пирог разошелся за считанные минуты, и теперь это наше новое фирменное угощение
Попробовав рецепт тертого пирога с творожно-яблочной начинкой, я была приятно удивлена его простотой и вкусом. Точное соотношение ингредиентов помогло добиться идеальной текстуры теста и насыщенного яблочного аромата, что сделало десерт настоящим семейным фаворитом. Большое спасибо за этот замечательный рецепт — он стал отличным дополнением к моим кулинарным репертуарам!
Недавно испекла тертый пирог с творогом и яблоками по рецепту с кулинарного сайта, и, несмотря на то, что у меня не было корицы, заменила её на немного ванилина, и он получился невероятно ароматным, а самый лучший момент — это был вечер, когда моя мама, с которой я давно не виделась, пришла в гости и мы вместе насладились этим пирогом, вспоминая детство.
Я недавно приготовила тертый пирог с творогом и яблоками, и он получился просто восхитительным! Особенно понравилась сочетание кислинки яблок и нежного творога. Хотелось бы узнать, какие другие сорта яблок вы использовали для этого рецепта и как это повлияло на вкус пирога? Поделитесь своим опытом, пожалуйста!