| 125 гр Масло сливочное | |
| 1/2 чайн. ложки Соль | |
| 1 чайн. ложка Разрыхлитель теста | |
| 1,5 стакана Мука пшеничная | |
| 6 стол. ложек Коричневый сахар | |
| 3 шт Яйца | |
| 5-6 стол.ложек Вода | |
| 700 гр Тыква | |
| 1,5 чайн.ложки Смесь для тыквенного пирога | |
| 2 стол. ложки Сливки | |
| 4 стол.ложки Мёд | |
| 4 стол. ложки Молоко сгущеное | |
| 1 чайн. ложка Ванильный экстракт | |
| 10 штук Орехи пекан | |
| щепотка по желанию Тыквенные семечки |
Тыквенные тарты на песочной основе с ярким сезонным вкусом
Тыква – это витаминно-минеральная бомба и невероятно полезная штука! К тому же она настолько разнообразна и проста в приготовлении, что из нее можно приготовить огромное количество разных блюд: и каши, и тыква с мясом, и напитки, и мариновать и различные сладости. А ведь сейчас как раз самое время для этого, ведь это самый осенний овощ. Предлагаю вам рецепт миниатюрных тартов с тыквой, которые очень просты в исполнении и уверяю вас никого не оставят равнодушными. Даже те кто не особо любят тыкву, останутся приятно удивлены. И так, готовим тыквенный тарт в миниатюре))
Обратите внимание, что рецепт смеси пряностей для тыквенного пирога есть на сайте. Эту смесь пряностей можно использовать в любой тыквенный пирог или десерт.
1 Готово | Тесто я делаю в блендере. Сначала пробиваем масло с мукой, солью и сахаром, затем добавляем яйцо и воду, снова пробиваем. |
2 Готово | Предварительно отваренную и остывшую тыкву пробиваем в блендере вместе с остальными ингредиентами для начинки. |
3 Готово | Формочки немного смазываем маслом или маргарином. Тесто раскатываем до 5 мм толщиной и выкладываем его по формочкам. Скалкой прокатываем сверху каждой формочки чтобы убрать излишки теста с краев. |
4 Готово | Раскладываем начинку по формочкам, сверху кладем орех пекан и выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр 25-30 минут. |
5 Готово | По желанию до выпечки тарты можно украсить остатками теста, вырезав из него фигурки. Сверху можно присыпать теми же специями для тыквенного пирога или просто щепоткой молотой корицы и украсить по желанию тыквенными семечками. |
6 Готово | Готовые тарты, прежде чем вынуть из форм, следует немного остудить. Подаем к чаю и наслаждаемся осенними ароматами. Приятного чаепитея! |
