Вкусный бутерброд — один из лучших способов начать свой отличный день!
Описание
Тосты – излюбленный завтрак и перекус многих людей в разных странах. Простое и быстрое в исполнении, красивое при подаче и, главное, сытное блюдо уже стало привычным и для нас. В этом рецепте все ингредиенты крайне хорошо сочетаются между собой, создавая баланс разных текстур и вкусов. Тосты с авокадо и яйцом станут отличным завтраком для семьи, а также прекрасным угощением для нагрянувших гостей! Выберите свой любимый уровень хруста хлебной корочки и степень прожарки яйца, и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб для тостов 2 шт
- Авокадо спелый 1 шт
- Салат Руккола 50 гр
- Яйца 2 шт
- Миндаль 10-15 гр
- Бальзамический соус по вкусу
- Специи по вкусу
Шаги
-
Тосты посыпать с одной стороны любимыми специями (вкусно звучат здесь смесь «итальянские травы», базилик, орегано и пр.), обжарить до хрустящей корочки на предварительно разогретой сковороде, без масла, примерно по 0,5-1 мин с каждой стороны.
-
Из авокадо извлечь кость, очистить от кожуры и размять в пюре при помощи вилки или блендера. Лучше брать спелый авокадо — из него легче сделать пюре, и вкус будет более насыщенным. Готовую пасту из авокадо равномерно распределить по тостам. Миндаль порубить.
-
Яйца пожарить, каждое отдельно, до полной прожарки белка. Жаренные глазуньи разместить на тостах, поверх рукколы, сбрызнуть бальзамическим соусом, посыпать рубленными орехами и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Недавно я решила попробовать рецепт тостов с авокадо и яйцом, и это стало настоящим открытием! Я приготовила их на завтрак в солнечный субботний день, добавив немного копченого лосося – получилось невероятно вкусно! Поскольку у меня не оказалось лимона, я заменяла его лаймом, и это привнесло интересную нотку. Этот завтрак стал идеальным началом уикенда, и теперь я с нетерпением жду, чтобы повторить его с друзьями!
Тосты с авокадо и яйцом получились супер! Какие еще оригинальные добавки вы рекомендуете, чтобы разнообразить этот рецепт?
Попробовал рецепт тостов с авокадо и яйцом — замечательное сочетание, но у кого-то есть идеи, как добавить изюминку в этот классический вариант?
Тосты с авокадо и яйцом стали отличным способом разнообразить завтрак: простота приготовления и сочетание вкусов вдохновили меня на эксперименты с добавлением пряных трав и сыра, за что огромная благодарность авторам рецепта!