Описание
Если в детстве у Вас любимым напитком был тыквенный сок, или тыквенный напиток (в стеклянных бутылочках) -то наш тыквенный компот, несомненно, придется Вам по вкусу! Яркий, насыщенный , в крепком содружестве с цитрусовыми нотками, окруженный ароматом специй-компот, вернет Вас в то безоблачное время и подарит вкус детства! Варьируйте количество специй на свой вкус, порадуйте себя и своих детей за семейным столом этим вкусным и полезным напитком!
Компот можно подавать и как горячий напиток для взрослых с добавлением коньяка (как глинтвейн) или же полностью охладить и подавать как компот.
Поверьте, настоявшись, тыквенный компот еще больше раскрывает свой вкус!
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 150 гр
- Апельсин среднего размера 1 шт
- Яблоки среднего размера 1 шт
- Вода 1.5 л
- Кумкват по вкусу
- Корица палочки 2 шт
- Анис звездочки 2 шт
- Сахар 100 гр
- Коньяк 25 мл
На порцию
Калории: 30 ккал
Белки: 0.18 г
Жиры: 0.06 г
Углеводы: 6.58 г
Шаги
-
Воду залить в кастрюлю и поставить на огонь. Тыкву очистить, нарезать дольками(кубиками) — в зависимости от сора тыквы. Яблоко, апельсин и кумкват (по желанию) помыть и нарезать кружками.
-
В кипящую воду положить тыкву. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут.
-
Добавить сахар, перемешать. Добавить яблоко, апельсин и кумкват. Варить еще 5 минут. Добавить корицу и анис.
-
Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой. Дать настояться 15 минут, затем влить коньяк.
