Описание
Это просто шедевр кулинарной парфюмерии 🙂 Тот самый случай, когда природа леса и луга объединяются, чтобы создать то, что ты никогда не забудешь. Пожалуй, это варенье с самым изысканным ароматом лаванды, что я пробовала! Попробуйте и вы)
Ингредиенты
- Черника 500 гр
- Сахар 275 гр
- Лимонная цедра ½ лимона
- Лимонный сок ½ лимона
- Лаванда 1.5 ст.л.
Шаги
-
Чернику посыпать лавандой, сахаром, аккуратно перемешать и оставить на ночь в холодильнике.
-
Утром добавить сок и цедру лимона, довести на среднем огне до кипения, убавить огонь до самого малого и варить 20 минут. Оставить до вечера.
-
Вечером проварить еще 15 минут, разлить по стерилизованным банкам, закрыть. Хранить в холодильнике.
Недавно приготовила черничное варенье с лавандой – аромат просто волшебный! Кто-то пробовал добавлять в него другие ягоды или специи?
Девчонки, кто пробовал делать черничное варенье с лавандой — какие пропорции вы использовали для достижения идеального баланса вкуса?
Приготовив черничное варенье с лавандой по рецепту с сайта, я была приятно удивлена гармоничным сочетанием сладости ягод и нежного цветочного аромата, и теперь этот необычный рецепт стал настоящей находкой для моих домашних зимних угощений!
Я приготовила черничное варенье с лавандой по рецепту, и оно невероятно вкусное — аромат лаванды добавляет изысканности! Особенно запомнился момент, когда моя бабушка, увидев красивые банки с вареньем, вспомнила, как в детстве собирала чернику в лесу, и это стало нашим маленьким семейным ритуалом.