Описание
Это пюре для самых маленьких, с которого можно начинать прикорм деток с 7-8 месяцев, способно удивить вас своим вкусом.
💡 Советы от шеф-повара
Батат и говядину доведите до полной мягкости и измельчите без волокон. Для детской порции проверяйте температуру перед подачей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Батат 200 гр
- Говяжья вырезка 150 гр
- Тимьян свежий 1 ч.л.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 115 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 8.3 г
Шаги
-
Мясо порежьте мелким кубиком и отварите, не забывайте снимать пену с бульона.
-
Батат порежьте мелким кубиком и отварите. Добавьте тимьян, дайте настояться пару минут. Слейте воду и переложите в чашу блендера.
-
Добавьте к батату отваренное мясо и измельчите до состояния пюре, если понадобится добавьте немного мясного бульона.
Частые вопросы о приготовлении
Как сохранить мясо сочным?
Не перегружайте сковороду и дайте готовому мясу отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
Зачем обсушивать мясо перед жаркой?
Сухая поверхность быстрее подрумянивается. Промокните куски бумажным полотенцем перед выкладыванием на горячую сковороду.
Когда солить мясо?
Следуйте шагам рецепта; если готовите мясо без маринада, посолите его перед жаркой и проверьте вкус соуса в конце.Подробнее →
Я приготовила пюре для своего малыша, и он был в восторге! Неожиданно для себя, во время готовки я нашла в холодильнике остатки свежей моркови и добавила их в пюре — получилось очень ярко и ароматно! Теперь это наше любимое блюдо, особенно когда на улице дождь, и мы уютно сидим дома.
Недавно приготовила это блюдо, и мой малыш был в восторге! Пюре получилось очень нежным и насыщенным. Мне интересно, пробовали ли кто-то добавить в рецепт какие-то специи или травы для улучшения вкуса? Делитесь своими вариантами, буду рада попробовать!
Рецепт этого блюда оказался настоящей находкой — сочетание сладости батата и нежности говядины удивило меня, и я рада, что теперь могу готовить здоровое и вкусное блюдо для своей семьи!
Я попробовала приготовить пюре, и осталась в восторге! Рецепт оказался простым, и всё удалось с первого раза — батат придаёт пюре нежный вкус, а говядина добавляет необходимый белок. Мне понравилось, что это блюдо можно легко адаптировать для взрослых, просто увеличив специи. Большое спасибо автору рецепта за идеи для вкусного и полезного ужина!
Приготовила это блюдо, и мои малыши были в восторге! У кого-нибудь есть советы по замене говядины на другой вид мяса, и как это скажется на вкусе?
Приготовила это пюре из батата с говядиной для своей семьи, и все остались в восторге! Кто-то пробовал добавлять в рецепт другие овощи?
Как любительница готовки, я была приятно удивлена рецептом детского пюре из батата с говядиной! Комбинация сладости батата и нежности мясного фарша создала гармоничное блюдо, которое моя семья оценила по достоинству. Спасибо за рецепт, он вдохновил меня на новые кулинарные эксперименты!
Этот рецепт пюре из батата с говядиной оказался замечательным открытием! Он не только разнообразил меню моего малыша, но и научил меня, как легко сочетать полезные ингредиенты для здоровья и вкуса — спасибо за вдохновение!
Рецепт детского пюре из батата с говядиной оказался отличным, ведь он не только вкусный и питательный, но и полезный для роста малыша, так что я с удовольствием буду его готовить чаще!
Недавно приготовила это блюдо, и осталась в восторге! Батат я купила на ярмарке у местного фермера, и его сладкий вкус прекрасно сочетается с нежной говядиной. В процессе приготовления я случайно добавила немного корицы, и это придало блюду необычную нотку. Мой малыш с удовольствием съел пюре, а я теперь планирую экспериментировать с другими овощами!