Описание
Быстрое, вкусное, сытное и такое легкое в приготовлении блюдо – Фаршированные баклажаны – займет достойное место в кулинарной книге любой хозяйки. Дополняйте любимыми соусами и наслаждайтесь каждым кусочком!
Кстати, блюдо отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой! Мало калорий – много вкуса!
Пробуйте и наслаждайтесь! 🙂
Вкусное блюдо без лишних калорий!
Ингредиенты
Порции: –+
- Баклажан 3 шт
- Фарш говяжий 300 гр
- Лук репчатый ½ шт
- Чеснок 3-4 зуб.
- Зелень по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Сыр 60 гр
На порцию
Калории: 103 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 3.7 г
Шаги
-
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментом. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Фарш обжарить на отдельной сковороде 3-5 мин до полуготовности(соль/перец по вкусу). Баклажаны разрезать пополам, вырезать мякоть, нарезать ее кубиками. Чеснок и зелень измельчить, смешать все ингредиенты.
-
Половинки баклажанов уложить в подготовленную форму и сразу фаршировать мясной смесью, посыпать тертым сыром и зеленью по вкусу. Отправить в духовку на 25-30 мин (готовность определяем по румяной корочке).
-
Блюдо подается теплым, с томатным соусом, йогуртом или сметаной. По желанию украсить укропом/кинзой.
Совет: не оставляйте разрезанные баклажаны долго на столе — мякоть темнеет от контакта с воздухом, поэтому мякоть в фарш добавляем в последнюю очередь, после сразу фаршируем баклажаны и отправляем в духовку!
Приятного аппетита!
Недавно попробовала рецепт фаршированных баклажанов, и он просто великолепен! Начинка была очень ароматной благодаря использованию специй, а баклажаны получились нежными и сочными. Я была приятно удивлена, как просто можно создать такое оригинальное блюдо, идеально подходящее для вечеринок. Спасибо за вдохновение, теперь это одно из моих любимых блюд!
Приготовила фаршированные баклажаны по рецепту с сайта, и они получились ужасно вкусными! Как вы предпочитаете фарш — мясной или вегетарианский, и есть ли у вас какие-то секреты для улучшения вкуса?
Попробовала рецепт фаршированных баклажанов, и они получились потрясающими! У кого-то есть советы по вариантам начинки, чтобы разнообразить блюдо?
Недавно я приготовила фаршированные баклажаны по рецепту с кулинарного сайта, и это блюдо стало настоящим хитом на нашем семейном ужине! Интересно, что, когда я готовила начинку, моя 7-летняя дочь решила «управлять» процессом и случайно добавила в фарш немного корицы — в итоге получилось неожиданно вкусно и придаёт блюду оригинальность!
Я попробовала рецепт фаршированных баклажанов, и он меня полностью покорил! Комбинация свежих овощей и ароматных специй создала невероятно насыщенный вкус. Я благодарна сайту за понятные инструкции и полезные советы, которые сделали процесс приготовления очень простым и увлекательным. Это блюдо стало настоящей находкой для моего семейного ужина!
Недавно я приготовила фаршированные баклажаны по рецепту с кулинарного сайта, и это стало настоящим кулинарным открытием для меня! В процессе готовки я случайно обнаружила, что у меня закончился рис, и решила заменить его на киноа — получилось даже вкуснее! К тому же, мой 10-летний сын был так очарован, что начал фотографировать свои порции и делиться ими с друзьями в соцсетях. Рекомендую попробовать этот рецепт, он не только легкий в приготовлении,
Приготовил фаршированные баклажаны по рецепту с сайта, и они получились просто великолепными! Ингредиенты были подобраны отлично, но мне стало интересно, кто-то пробовал заменять фарш на вегетарианский? Какие у вас были успехи с другими начинками?
Приготовление фаршированных баклажанов стало для меня настоящим открытием: оригинальные комбинации начинок и советы по запеканию помогли создать блюдо с непередаваемым вкусом, и я с радостью поделюсь этим рецептом с друзьями!
Я попробовала рецепт фаршированных баклажанов, и он стал настоящей находкой для моей кухни! Фарш получился очень вкусным и нежным благодаря добавлению свежих и сыра, а сам процесс приготовления был простым и увлекательным. Спасибо за вдохновение — теперь это одно из моих любимых блюд, которое я буду готовить часто!
Фаршированные баклажаны получились невероятно вкусными и насыщенными благодаря сочетанию пряных ингредиентов, которые я нашла в этом рецепте. Большое спасибо за четкую инструкцию — теперь я уверенно могу готовить это блюдо для своих гостей!