Описание
Этот десерт не только вкусный, но и полезный! Только ягоды и фрукты, минимум калорий и максимум удовольствия. А какая необычная подача – салат в апельсине! Он непременно привлечет внимание гостей на праздничном столе.
Интересно, что первые салаты появились в древнем Риме еще до рождения Христа! На традиционные римские пиры чаще всего делали салаты из овощей, зелени, пряных трав и орехов, а заправляли их медом, оливковым маслом или уксусом. Фрукты в салат стали добавлять гораздо позже уже в 18-19 вв.
💡 Советы от шеф-повара
Апельсиновые «креманки» делайте из плотных плодов, а банан сбрызните цитрусовым соком, чтобы не темнел.
Время приготовления30 мин
Порции4
Калорийность225 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Апельсин 4 шт
- Банан 2 шт
- Груши 2 шт
- Виноград 200 гр
- Ягоды клубника, малина, черника 200 гр
- Мята для полачи 2 вет.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 55 г
Шаги
-
У апельсинов срезать верхушку и достать мякоть (она нам еще понадобиться).
-
Фрукты и ягоды тщательно вымыть. Порезать банан, грушу, мякоть апельсина, добавить часть ягод, аккуратно перемешать.
-
Начинить фруктовым салатом апельсиновые «стаканчики», украсить ягодами и мятой.
-
А добавить праздничного и зимнего антуража стаканчикам из апельсина можно вставив в них бутончики гвоздики.
Частые вопросы о приготовлении
Можно ли уменьшить количество сахара?
Небольшое снижение обычно меняет вкус, но в выпечке и варенье сахар также влияет на текстуру и хранение. Меняйте количество постепенно.
Как добиться однородной текстуры?
Добавляйте ингредиенты в порядке из рецепта и тщательно размешивайте массу, не перегревая молочные или шоколадные смеси.
Когда десерт лучше подавать?
Дайте готовому десерту остыть или стабилизироваться столько, сколько указано в рецепте: горячая масса может не держать форму.
Рецепт салата выглядит очень интересно - кто пробовал, какой фрукт лучше всего сочетался с апельсиновым соком?
Привет! Да и я приготовила салат и он получился реально вкусным и ярким! Мне очень понравилось, как сочетаются свежие фрукты и легкий цитрусовый вкус.
Этот рецепт салата просто отличный! Прекрасная подача и свежесть ингредиентов сделали десерт не только вкусным, но и визуально привлекательным. Так что теперь он занимает почетное место на моем столе - спасибо за вдохновение!
Обычно, для семьи, кто-то из вас пробовал добавить туда мед или йогурт, чтобы сделать блюдо еще более интересным?
Готовила салат и в восторге от результата, но интересно, какие фрукты вы добавляли в свой салат, чтобы сделать его еще более вкусным?
Я приготовила фруктовый салат в апельсиновой "креманке" - получилось очень ярко и вкусно!
Правда, утром, честно говоря, недавно приготовила салат - получилось очень ярко и вкусно! Использовала разные фрукты. Все гости были в восторге от презентации.
Приготовила салат, и он стал настоящим украшением нашего семейного ужина! Я решила добавить немного кокосовой стружки и грецких орехов. Это оказалось отличным сочетанием. Мои родители, которые редко одобряют эксперименты на кухне, были в восторге и даже попросили рецепт! А еще, когда салат подавали, мы случайно включили старый семейный альбом с фотографиями из путешествий, и вечер стал просто волшебным!
Знаете, без суеты, сразу скажу, что готовила салат для семейного пикника, и это было удивительное сочетание ярких цветов и вкусов. Случайно добавила щепотку корицы, что придало ему особую нотку. Теперь он стал фаворитом всей семьи!
Попробовав рецепт салата, я была приятно удивлена не только оригинальностью подачи, но и свежестью вкусов, что вдохновило меня на создание новых кулинарных шедевров!