Ингредиенты:
- 2-3 шт. Кабачокнебольшого размера
- 2 шт. Яйца
- 100 гр. Сыр Пармезанможно заменить на другой сыр такого типа
- 100 гр. Панировочные сухари
- 2-3 ст.ложки Оливковое масло
- по вкусу Черный молотый перец
- по вкусу Прованские травы
- по вкусу Соль
- по вкусу Чеснок сушеный
Описание
Шаги
1 Готово | Промыть кабачки под водой, вытереть их насухо, снять кожуру и срезать кончики с обеих сторон. Нарезать брусками шириной 1,5 см. |
2 Готово | В одной тарелке взбить яйца, а в другой смешать сухари, специи, соль и тертый на мелкой терке сыр. |
3 Готово | Обмакнуть бруски кабачков в яичную массу, затем опустить их в сухую смесь. |
4 Готово | Выложить кабачки на противень, выстеленный пекарской бумагой и смазанный маслом, сверху сбрызнуть палочки оливковым маслом. |
5 Готово | Запекать 10-15 минут в духовке при температуре 220°C, затем подавать со сметаной или со сливочно-чесночным соусом. Приятного аппетита! |
