Описание
Орехи, сухофрукты, корица и сахарная пудра с ароматом ванили делают этот кекс по настоящему зимним! Попробуйте этот кекс с сухофруктами приготовить на Новогодние или Рождественские праздники, и Ваш дом наполнится праздничными вкусами и ароматами!
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 150 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 150 гр
- Корица молотая ½ ч.л.
- Мука пшеничная 300 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Курага 30 гр
- Чернослив 30 гр
- Изюм 30 гр
- Орехи грецкие, миндаль, фундук 100 гр
- Сахарная пудра для подачи
Шаги
-
Масло растереть с сахаром.
Добавить по одному яйца.
Далее – муку, просеянную с разрыхлителем.
Ввести порезанные сухофрукты и орехи.
Тесто получается консистенции густой сметаны -
Выложить тесто в форму для выпечки.
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (она должна оставаться сухой).
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свое усмотрение.
