0 1

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты:

Регулировка Порций:
75 мл. Кефир
65 г. Масло сливочное
1 шт. Яйца
100 г. Сахар
1/4 ч.л. Сода
3/4 стакана Мука пшеничная 1 стакан=250 мл.
100 г. Ягоды черника, брусника, смородина или любые другие

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ягодные кексы на кефире кексы с ягодами

  • 50 минут
  • Порции 8
  • Просто

Ингредиенты:

Описание

Это очень простой рецепт кексиков на кефире. Тесто получается в меру плотным, и при этом воздушным и сочным. Ягоды можно добавлять любые, даже замороженные. У меня в рецепте черника, но вы можете взять абсолютно любую ягоду –  бруснику, смородину, или ассорти. Уверенна, что эти кексы с ягодами полюбятся вам и вашим гостям и будут не раз печься на вашей кухне.

Для веганов и постящихся на нашем сайте можно найти рецепты Клюквенных маффинов на миндальном молоке и Постных медовых кексиков.

Шаги

1
Готово

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы, добавьте по одному яйца комнатной температуры, хорошо взбейте полученную массу. Добавьте кефир и еще раз взбейте массу.
Муку с содой просеять и добавить к общей массе.
Добавьте ягоды (замороженные предварительно не размораживать), аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы ягоды не треснули.

2
Готово
30 минут

Разложите тесто по формочкам для маффинов. Тесто лучше не доложить до верха, т.к. в процессе выпечки они поднимутся (форму заполняем примерно на ¾). Силиконовые форму можно ничем не смазывать. В металлические - вставить бумажные кулинарные стаканчики.
Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.

3
Готово

При подаче украсьте на свое усмотрение. У меня просто присыпаны сахарной пудрой.
Вкусного чаепития!

Добавить комментарий

лимонный кекс
предыдущие
Лимонный пирог “Зимний”
курица в цитрусовом маринаде
следующие
Курочка запечённая в духовке в грейпфрутовом маринаде
лимонный кекс
предыдущие
Лимонный пирог “Зимний”
курица в цитрусовом маринаде
следующие
Курочка запечённая в духовке в грейпфрутовом маринаде