Главная
Вегетарианское
Кешью-крем с черникой

Режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты:

Регулировка Порций:

	500 мл (2 чашки) Орехи Кешью
	30 мл Лимонный сок свежевыжатый
	6 ст.л. Кокосовое масло
	160 мл Кокосовое молоко
	60 мл Сироп агавы или топинамбура
	70 гр. Черника

Питательная ценность

292

Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кешью-крем с черникой

Name: Кешью-крем с черникой
Yield: 4 Порции
Ingredients: Орехи: 500 мл (2 чашки); Лимонный сок: 30 мл; Кокосовое масло: 6 ст.л.; Кокосовое молоко: 160 мл; Сироп агавы: 60 мл; Черника: 70 гр.

Особенности:

Кухня:

Американская

десерт на основе ореха кешью, без сахара, веганский, полезный, вкусный.

около 12 часов
Порции 4
Просто

Ингредиенты:

500 мл (2 чашки) Орехи
Кешью
30 мл Лимонный сок
свежевыжатый
6 ст.л. Кокосовое масло
160 мл Кокосовое молоко
60 мл Сироп агавы
или топинамбура
70 гр. Черника

Описание

Этот десерт уникален! В нем полезна каждая калория! Он не содержит сахара, муки, продуктов животного происхождения. И при этом – перед вами очень вкусный, с бархатной структурой и с ягодной кислинкой веганский ДЕСЕРТ!

Обязательно правильно подготовьте кешью, это очень важный пункт! Ягоды или фрукты можно использовать любые по вкусу.

Шаги

Готово

Подготовка орехов:

Кешью обязательно сырой!
Кешью выложить в сито, хорошо промыть в проточной воде. Выложить в глубокую миску, залить минеральной водой так, чтобы она полностью покрывала орехи, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
По истечении этого времени воду слить, орехи снова тщательно промыть, откинуть на сито и стряхнуть излишек воды.

Готово

Кокосовое масло отмерить, выложить в миску и растопить до прозрачного состояния на водяной бане.
Кешью выложить в чашу блендера, добавить лимонный сок и перебить в максимально однородную массу.
Добавить кокосовое молоко и сироп агавы, снова перебить. Далее ввести растопленное кокосовое масло и размороженные ягоды. В последний раз перебить всю массу в максимально однородный крем.
Выложить в порционные баночки или другие емкости с герметично закрывающимися крышками. Заморозить в течение 6-8 часов (стабилизация массы), после чего переставить в холодильник и перед сервировкой выдержать в нем в течение 2-3 часов.