Кисель с ревенем и лесными ягодами

Очень освежающий десерт с лёгкой ноткой кислинки.

Описание

Ревень очень популярен в весенний сезон в Германии. Ревень это овощ, но чаще его встретишь в разделах десертов и сладкой выпечки. Он очень популярен также во многих странах мира. В Германии этот овощ больше всего любят сочетать со сладким вкусом клубники и в действительности они очень хорошо дополняют друг друга по вкусу. Я приготовила этот кисель с миксом из лесных ягод. Вы можете использовать по вкусу только клубнику.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Ревень 350 гр
  • Ягоды 100 гр
  • Коричневый сахар 80 гр
  • Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Промыть стебли ревеня, нарезать его на брусочки небольшие. Залить в кастрюле водой, но только, что бы вода покрывала ревень сверху. Насыпать сахар и поварить ревень, пока он не станет мягким. Затем добавить ягод, поварить 5 минут, в конце размешанный немного в воде крахмал. Поварить до загустения, если ещёостанутся кусочки, можно их спюрировать. Дайте киселю остыть и попробуйте на вкус, если вам не достаточно сахара, то подсластите его дополнительно жидким подсластителем в виде мёда или сиропа.
  • Кисель выложить в формы для подачи и поставить в холодильник до подачи. Перед подачей дополнить например свежим йогуртом, фисташками и несколько свежих ягод по желанию.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GlobalCook - пошаговые рецепты вкусных блюд современной кухни со всего мира с фото

А как готовите вы? Поделитесь!

  1. Ася Журавлёва :

    Недавно приготовила кисель с ревенем и лесными ягодами, и он получился просто великолепным! Я добавила немного свежей мяты из своего сада, что придало ему невероятную свежесть. В процессе готовки вспомнила, как в детстве бабушка часто делала подобный десерт, и это вдохнуло в меня ностальгию. Теперь этот рецепт стал любимым в нашей семье, и каждый раз, когда я его готовлю, мы все собираемся за столом и делимся воспоминаниями!

  2. Анастасия Авдеева :

    Попробовав рецепт киселя с ревенем и лесными ягодами, я была приятно удивлена легкостью и вкусом этого блюда – оно стало отличным десертом для летних вечеров! Спасибо за подробные указания, они значительно упростили процесс приготовления и вдохновили меня на эксперименты с другими ягодами.

  3. Емельяна Глебова :

    В этом рецепте киселя с ревенем и лесными ягодами меня привлекает сочетание кисловатого вкуса ревеня и сладости ягод. Я попробовала его приготовить, и запах на кухне был просто потрясающим! Интересно, какие ягоды вы предпочитаете использовать для этого киселя - может, кто-то добавил что-то необычное? Делитесь своими вариантами, я всегда открыта для новых идей!

  4. Евдокия Нефёдова :

    Недавно я попробовала приготовить кисель с ревенем и лесными ягодами по рецепту с кулинарного сайта, и осталась в восторге! Во время варки я неожиданно обнаружила, что у меня не хватает сахара, но на помощь пришла столовая ложка меда, и кисель стал даже вкуснее, чем я ожидала. Подавая его на стол, я добавила свежие мята и лимонный сок для яркого акцента — получилось очень красиво! Этот десерт отлично подошёл для вечеринки с подругами, и ?

  5. Семен Я. :

    Недавно приготовил кисель с ревенем и лесными ягодами, и это было настоящим открытием! Я использовал собранные в выходной дикие ягоды — малины и черники, которые нашли в лесу неподалеку от дома. Кисель получился удивительно освежающим, а добавление немного сахара и лимонного сока придало ему легкую кислинку. Даже мои друзья, не любящие десерты, оценили его по достоинству и теперь просят научить их готовить!

Добавить отзыв