Вкусные и полезные конфеты за 20 минут!
Описание
Конфеты из сухофруктов – вкусное и очень полезное лакомство для всех, кто заботится о своем здоровье. Ведь всем известно, что сухофрукты содержат много фруктозы, клетчатки, минералов, органических кислот и пектина, витамины группы B и А. Они просто незаменимы для здоровья кожи, волос и ногтей, и прекрасно справляются с такими проблемами, как авитаминоз, анемия и депрессия.
Для приготовления конфет вам потребуется всего 20 минут!
💡 Советы от шеф-повара
Сухофрукты замочите до мягкости и обсушите, затем измельчите с орехами. Готовые конфеты охладите перед подачей.
Время приготовления20 мин
Порции8
Калорийность215 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Чернослив 100 гр
- Курага 80 гр
- Финики без косточки 140 гр
- Грецкие орехи 70 гр
- Кешью 50 гр
- Апельсиновая цедра 1 апельсина
- Апельсиновый сок 3 ст.л.
- Кокосовая стружка 1 ст.л.
- Семена льна 1 ст.л.
- Какао порошок 1 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 215 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 31 г
Замены ингредиентов
- Грецкие орехи → орехи пекан. Берите столько же по весу; вкус станет немного мягче.
Шаги
-
Все сухофрукты вымыть и обсушить. Сложить все ингредиенты в блендер и измельчить так, чтобы оставались небольшие кусочки. Чуть влажными руками сформировать шарики и обвалять их в кунжуте, семенах льна, кокосовой стружке и какао.
Частые вопросы о приготовлении
Можно ли уменьшить количество сахара?
Небольшое снижение обычно меняет вкус, но в выпечке и варенье сахар также влияет на текстуру и хранение. Меняйте количество постепенно.
Как добиться однородной текстуры?
Добавляйте ингредиенты в порядке из рецепта и тщательно размешивайте массу, не перегревая молочные или шоколадные смеси.
Когда десерт лучше подавать?
Дайте готовому десерту остыть или стабилизироваться столько, сколько указано в рецепте: горячая масса может не держать форму.
Вместо орехов я добавила немного кокосовой стружки, и получилось правда ароматно. Готовила их вместе с дочкой, и мы решили устроить небольшую дегустацию для ее друзей - смеялись, когда все на автомате начали делиться секретами, как их сделать. Теперь эти конфеты стали нашим семейным угощением на праздники!
Попробовала рецепт конфет, и они получились очень вкусными и полезными!
Отличный рецепт конфет!
Я попробовала сделать конфеты по этому рецепту и осталась в полном восторге! Причем в процессе готовки моя внучка поразила меня своим кулинарным талантом, она сама предложила добавить щепотку корицы. По факту, для семьи, это стало настоящим открытием! Теперь у нас есть семейная традиция - каждое воскресенье мы вместе готовим эти сладости, а потом наслаждаемся ими за чашкой чая.
Приготовление конфет стало для меня настоящим открытием - рецепт оказался простым и быстрым, а результат удивил богатством вкусов и натуральностью, так что теперь они стали моим любимым домашним угощением!
Приготовила конфеты по этому рецепту, и несмотря на то, что в процессе у меня закончились орехи, я добавила немного кокосовой стружки, и они вышли правда вкусными - теперь это мое новое любимое лакомство для вечерних встреч с друзьями!
Рецепт этого блюда просто Я получила отличный опыт научившись сочетать разные вкусы и текстуры и теперь у меня есть вкусный и полезный десерт для друзей
Видимо, дома, честно говоря, недавно попробовала рецепт конфет. Честно, сегодня, он оказался настоящей находкой! Мне понравилось, как просто можно создать здоровую и вкусную сладость, добавив курагу, орехи и мед - идеальный перекус для вечеров. Спасибо за вдохновение, теперь эти конфеты станут постоянным пунктом в моем меню!
Хотел бы узнать, какие у вас вариации этих конфет - добавляете ли вы орехи или другие ингредиенты?
Кстати, недавно, привет! Я только начала готовить конфеты и хотела бы узнать, какие комбинации фруктов вы предпочитаете, чтобы они получались особенно вкусными?