Изысканный десерт дома своими руками!
Описание
Трюфель – это шоколадный десерт, который подарила миру французская кухня. Готовятся трюфели вручную, и из шоколада самого высокого качеcтва. Можно делать трюфели с разнообразными начинками – орехи, сухофрукты, кремовые начинки.
Хочу поделиться с Вами рецептом этого изысканного десерта, который Вы можете приготовить на своей кухне. Этот рецепт в моей копилке от одного замечательного кондитера – Екатерины. Он не потребует от Вас больших усилий и времени, нужно только Ваше желание порадовать себя и своих близких! Чем качественнее шоколад используется, тем вкуснее трюфель! И так, готовим трюфели с черносливом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад темный 100 гр
- Чернослив 50 гр
- Грецкие орехи 50 гр
- Сливки жирные 33% и более 15 гр
- Какао порошок для покрытия
На порцию
Калории: 470 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 33.3 г
Углеводы: 37.4 г
Шаги
-
Приготовить пюре из чернослива: чернослив размочить (или можно заранее замочить его в конъяке), прогреть, пробить блендером.
-
Шоколад растопить на водяной бане, добавить теплое пюре чернослива, влить холодные сливки.
Пробить массу блендером и убрать в холодильник на 30 минут. -
Из полученной шоколадной массы сформировать шарики размером с грецкий орех, помещая внутрь кусочек орешка. Убрать остывать в холодильник на несколько часов.
Застывшие конфеты обвалять в порошке какао.
Недавно я приготовила трюфели с черносливом и грецким орехом, и это стал настоящий хит на семейном празднике! Ингредиенты удивительно сочетались, и я даже добавила немного корицы, что придало лакомствам особую нотку тепла и уюта. Поскольку день рождения сестры совпал с дождливым вечером, эти сладкие угощения подняли всем настроение и согрели наши сердца!
Попробовала приготовить трюфели с черносливом и грецким орехом на день рождения своей дочери, и они произвели настоящий фурор среди гостей! Удивительно, но среди всех ингредиентов именно грецкие орехи были собраны нашей бабушкой из собственного сада, что добавило особую нотку тепла и уюта в этот сладкий момент.
Приготовление трюфелей с черносливом и грецким орехом стало настоящим открытием для меня - они получились невероятно вкусными и ароматными! Вдобавок ко всему, я экспериментировала и добавила немного кокосовой стружки, что придало сладостям экзотический привкус, и мои дети просто не могли оторваться от лакомства во время семейного фильма!
Сделала трюфели с черносливом и грецким орехом в качестве десерта на день рождения бабушки, и они стали настоящим хитом — сочетание сладости и орехового вкуса отлично подошло к её рассказам о молодости за чашкой чая!
Недавно попробовал приготовить трюфели с черносливом и грецким орехом, и результат просто восхитительный! Удивительно, как сочетание этих ингредиентов создает такой насыщенный вкус. У кого-то есть советы по поводу замены чернослива на что-то другое, если он не под рукой? Буду рад услышать ваши варианты и рекомендации!
Я порадовалась простоте рецепта трюфелей с черносливом и грецким орехом, и благодаря ему я открыла для себя идеальное сочетание сладости и орехового вкуса, которое легко создать даже начинающим кулинарам!
Я недавно приготовила трюфели с черносливом и грецким орехом, и они получились просто восхитительными! Удивительное сочетание сладости и орехового аромата покорило всю семью. Интересно, кто-то из вас пробовал добавлять в эту смесь другой сухофрукт или орех? Какие варианты вам понравились больше всего?
Недавно приготовила трюфели с черносливом и грецким орехом по рецепту с сайта, и осталась в полном восторге: гармония вкусов и текстур создала великолепный десерт, а пошаговая инструкция упростила процесс, так что буду готовить их снова!
Недавно попробовал рецепт трюфелей с черносливом и грецким орехом и остался в полном восторге! Приятное сочетание сладости и орехового вкуса просто радует. У кого-то есть советы по поводу того, как сделать их ещё более ароматными? Сколько времени лучше оставить их в холодильнике перед подачей?
Недавно попробовала рецепт трюфелей с черносливом и грецким орехом, и осталась в полном восторге! Сочетание сладкого чернослива и хрустящих орехов создает потрясающий вкус, а процесс приготовления оказался простым и приятным. Большое спасибо автору, я обязательно буду готовить эти трюфели на праздники!