Нежные и сочные морковные котлетки!
Описание
Морковные котлетки «Багз Банни»
Этот рецепт нашли мои дети в одной из кулинарных книг! Видимо, словосочетание «Багз Банни» подействовало на них гипнотически и мне ничего не оставалось, как приняться за приготовление этих морковных котлеток.
К моему искреннему удивлению, котлетки оказались очень вкусными, нежными и похожими на суфле! И деткам они очень понравились и все было съедено до последнего кусочка!
Готовятся – проще простого и из доступных ингредиентов! Так что не откладывайте их приготовление «на потом», пока сезон сладкой морковки не прошел!
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 2 шт
- Мука пшеничная 70 гр
- Яйца 2 шт
- Растительное масло 20 мл
- Соль по вкусу
- Для подачи:
- Огурцы свежие
- Зелень
- Сметана
На порцию
Калории: 183 ккал
Белки: 6.4 г
Жиры: 9.4 г
Углеводы: 18.16 г
Шаги
-
Морковку очистить, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль по вкусу и перемешать.
Включить духовку на нагрев до 180 градусов. -
Из приготовленной массы сформировать куглые котлетки и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
-
Переложить в огнеупорную форму и довести до готовности в духовке при 180 градусов в течении 10 минут.
-
Готовые котлетки переложить на тарелку, сервировать свежей зеленью и ломтиками огурца. Подать со сметаной.
И не забудьте открыть малышам секрет, что это любимое лакомство Багза Банни!
