| 2 шт. Морковь | |
| 70 гр. Мука пшеничная | |
| 2 шт. Яйца | |
| 20 мл. Растительное масло | |
| по вкусу Соль | |
Для подачи | |
| Огурцы свежие | |
| Зелень | |
| Сметана |
Нежные и сочные морковные котлетки!
Морковные котлетки «Багз Банни»
Этот рецепт нашли мои дети в одной из кулинарных книг! Видимо, словосочетание «Багз Банни» подействовало на них гипнотически и мне ничего не оставалось, как приняться за приготовление этих морковных котлеток.
К моему искреннему удивлению, котлетки оказались очень вкусными, нежными и похожими на суфле! И деткам они очень понравились и все было съедено до последнего кусочка!
Готовятся – проще простого и из доступных ингредиентов! Так что не откладывайте их приготовление «на потом», пока сезон сладкой морковки не прошел!
1 Готово | Морковку очистить, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль по вкусу и перемешать. |
2 Готово | Из приготовленной массы сформировать куглые котлетки и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки. |
3 Готово | Переложить в огнеупорную форму и довести до готовности в духовке при 180 градусов в течении 10 минут. |
4 Готово | Готовые котлетки переложить на тарелку, сервировать свежей зеленью и ломтиками огурца. Подать со сметаной. |
