Облепиховый чай

Описание

Стоит ли говорить о необычайной полезности облепихи? Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, авитамин С, каротин (который придает плодам столь аппетитный оранжевый цвет), витамины В1,В3, каратиноиды:

  • рибофлавин,
  • токоферол,
  • ликопин,
  • фолиевая кислота,
  • филлохинон,
  • сахара,
  • дубильные вещества,
  • олеиновая,
  • стеариновая,
  • линолевая кислоты,
  • серотанин (оказывает противоопухолевое действие).

Фенольные соединения, большое количество которых находится в свежих ягодах, купируютрост грамм-отрицательных бактерий, включая Хеликобактери пилори.

Облепика – прекрасное поливитаминное средство,очень ценно, чтооблепиха способна сохранять свои полезные свойства в замороженном виде. И при этом не теряютсяеевкусовые и целебные качества! Употребление плодов облепихиположительно сказывается на состоянии сердца и сосудов, снижает давление крови, является профилактикой инфаркта и инсульта, тромбообразования, укрепляет иммунную систему, устраняет анемию, омолаживает организм и помогает в восстановлении организма.

Думаю, я вас уже убедила, что облепиховый чай крайне полезен. Делается он элементарно. В некоторых источниках в него добавляют мёд, но я не рекомендую этого делать, т.к. при нагреве до 50С мёд начинает выделять концерогенные вещества и вся полезность чая при этом сходит на нет. Если уж вам очень хочется попить чайку с мёдом, то ешьте его вприкуску! Я в чашечку добавляю немного сахарку, чтобы чуточку сбить кислоту ягоды. А так же предлагаю вам попробовать еще один из моих любимейших чаев, апельсиновый!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Облепиха свежая или замороженная 150 гр
  • Черный листовой чай 1 ч.л. с горкой
  • Вода 500 мл
Шаги
15 мин.Печать
  • Приготовление чая. Воду доведите до кипения.Пока вода закипает, разомните облепиху вилкой или ступкой до кашеобразного состояния.В чайник переложите облепиховую кашицу и насыпьте чайную ложку с горкой черного листового чая. Залейте кипятком, поставьте настаиваться, через 3 минуты помешайте ложкой и оставьте еще на 4 минуты.По вкусу в чай можно добавлять сахар или мёд. Приятного и полезного чаепития.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GlobalCook - пошаговые рецепты вкусных блюд современной кухни со всего мира с фото

А как готовите вы? Поделитесь!

  1. Агния Мартынова :

    Недавно решила попробовать сделать облепиховый чай по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и была его вкусом — он получился очень ароматным и насыщенным! Особенно запомнился момент, когда моя дочка, впервые попробовав этот чай, сказала, что он напоминает ей детские летние дни, проведенные у бабушки на даче, где мы собирали облепиху. Теперь этот чай стал нашим семейным ритуалом на выходных, добавляя уюта в холодные осенние вечера!

  2. Хельга Борисова :

    Недавно попробовала сделать облепиховый чай — он получился очень ароматным и вкусным! Кто-то знает, как лучше усилить вкус, может, есть какие-то секреты или добавки?

  3. Константин :

    Недавно попробовал приготовить облепиховый чай по рецепту с кулинарного сайта, и несмотря на то что в моем доме не оказалось меда, я использовал гречишный сироп, что придало чаю неожиданный, но удивительно приятный вкус, а вечер благодарного разговора с мамой за столом сделал этот опыт еще более особенным!

  4. Земфира Гордеева :

    Недавно решила попробовать сделать облепиховый чай по рецепту с кулинарного сайта, и осталась в полном восторге! Удивительно, как сочетание свежей облепихи и меда раскрылось в аромате – это напомнило мне зимние вечера с бабушкой, когда мы собирали ягоды на даче. Плюс, я добавила немного свежего имбиря, и чай стал настоящим витаминным зарядом, который согревает не только тело, но и душу!

  5. Геннадий Дроздов :

    Облепиховый чай — это просто находка! Я попробовал его готовить, и чай получился очень ароматным и насыщенным. Интересно, какие добавки вы используете, чтобы подчеркнуть вкус облепихи? Может, кто-то пробовал добавить мёд или специи?

  6. Изольда Филимонова :

    Облепиховый чай — это просто находка для холодных зимних ! Я решила опробовать рецепт с сайта, и результат превзошел мои ожидания: чай получился ярким, ароматным и очень полезным. Облепиха действительно наполнила напиток витаминами и приятной кислинкой, что придает ему уникальный вкус. Спасибо за такой замечательный рецепт, теперь он станет частью моих зимних традиций!

  7. Марта Зыкова :

    Недавно попробовала сделать облепиховый чай по рецепту с этого сайта и он вышел просто волшебным, но интересно, какие специи или добавки вы используете для разнообразия вкуса?

  8. Руслана Коровина :

    Недавно попробовала сделать облепиховый чай по рецепту с сайта, и мне очень понравился его насыщенный вкус! У кого-то есть секреты, как сделать его еще ароматнее или добавить необычные нотки?

  9. Гайя Астафьева :

    Попробовала приготовить облепиховый чай по рецепту с сайта — получилось очень ароматно и вкусно! У кого-то есть свои секреты или ингредиенты, которые делают этот напиток еще более интересным?

  10. Инга Москвина :

    Недавно я попробовала приготовить облепиховый чай по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! Вкус получается необыкновенно насыщенным, а сочетание сладости и легкой кислинки идеально согревает в холодное время года. Особенно понравилась идея добавления меда — это придает чаю необычайную ароматность и полезные свойства. Спасибо за вдохновение, теперь этот напиток обязательно станет моим осенним фаворитом!

Добавить отзыв