Домашний вариант известного печенья.
Описание
Предлагаю приготовить известное печенье Твикс своими руками. Его вкус отличается от покупного в лучшую сторону, а готовить домашний Твикс совсем не сложно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для основы:
- Мука пшеничная 150 гр
- Масло сливочное 120 гр
- Сахар 100 гр
- Для карамели:
- Молоко сгущеное 200 гр
- Масло сливочное 110 гр
- Сахар 80 гр
- Для глазури:
- Темный Шоколад 180 гр
- Растительное масло 1 ст.л.
На порцию
Калории: 480 ккал
Белки: 4.4 г
Жиры: 28.2 г
Углеводы: 53.5 г
Шаги
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки (у меня прямоугольная 25 на 15) застелить пергаментом. Соединить муку, сахар и масло. Растереть руками до состояния крошки. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 20 минут. Готовый корж остудить.
-
Для карамели растопить сливочное масло на среднем огне (это важно, иначе вся масса превратится в комок или расслоится), всыпать сахар и сгущенное молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая. Как только смесь начнет густеть, снять с огня и залить сверху на корж. Разровнять лопаткой. Остудить.
-
Шоколад растопить на водяной бане с ложкой растительного масла. Вылить сверху на слой карамели. Разровнять. Поставить застыть на 2 часа в холодильник. Затем достать, нарезать на произвольные кусочки и подавать.
Это пирожное может храниться в холодильнике до 3 недель.
Приятного аппетита!
Я только что приготовила печенье "Твикс" по вашему рецепту, и оно получилось невероятно вкусным! Хотела бы узнать, какие наполнители вы пробовали использовать вместо карамели? Может быть, у кого-то есть советы, как сделать тесто еще более нежным?
Приготовив печенье "Твикс" по рецепту с сайта, я был приятно удивлён, как удивительно оно сочеталось с жареным кофе на завтрак, а невероятный вкус напомнил мне о том, как мы с друзьями однажды устроили конкурс на лучшее печенье – и это было наше общее любимое!
Печенье "Твикс" по этому рецепту оказалось настоящим открытием: его нежная карамель и хрустящее тесто идеально перекликались друг с другом, и я благодарна сайту за возможность порадовать близких таким вкусным десертом!
Недавно решила порадовать семью домашним печеньем "Твикс", и это было настоящим счастьем! В процессе приготовления мои дети так увлеклись формированием печенек, что в итоге у нас получились не только вкусные, но и забавные фигурки – единороги и звездочки. Кстати, шоколад, который я использовала, оказался от последней пасхальной распродажи, и я не могу не сказать, что он добавил удивительный вкус и настроение в наше гастрономическое приключение!
Попробовав рецепт печенья "Твикс", я была в восторге от сочетания хрустящего теста, насыщенного карамели и шоколадной глазури — это настоящая находка для домашних радостей! Благодарю за подробные указания, которые сделали процесс простым и увлекательным, и теперь у меня есть отличный десерт для семейных угощений!
Недавно попробовал сделать печенье "Твикс" по этому рецепту, и у меня получилась невероятная карамельная начинка! У кого-то есть советы, как добиться более хрустящего теста?
Привет всем! Я недавно приготовил печенье "Твикс" по этому рецепту, и оно получилось невероятно вкусным! Вопрос: у кого-то есть идеи, как можно варьировать начинку или добавить что-то свое, чтобы сделать печенье еще более оригинальным? Буду рад услышать ваши советы!
Недавно приготовил печенье "Твикс" по рецепту с кулинарного сайта и был поражён, как быстро они исчезли, несмотря на то что жарил их с друзьями на кухне во время бурного футбольного матча. Забавно, что мы случайно перепутали шоколад с белым, и в итоге у нас получилось необычное печенье с карамелью и солёной ноткой — всем очень понравилось!
Недавно попробовала рецепт печенья "Твикс" и осталась в полном восторге! Сам процесс приготовления оказался довольно простым, а результат превзошел все ожидания: печенье получилось хрустящим и солено-сладким, как и в оригинале. Особо понравилось, что можно экспериментировать с начинками и добавками, что позволяет открыть новые вкусовые сочетания. Большое спасибо за идеи, теперь это любимое лакомство в нашей семье!
Я приготовила печенье "Твикс" на выходных, и это было настоящим кулинарным удовольствием! Подготовка заняла больше времени, чем я думала, но когда я украдкой попробовала тесто, не могла удержаться от улыбки — оно получилось невероятно вкусным! У меня закончился сахар, и я заменила его медом, что добавило необычную сладость и аромат. Теперь это мое любимое печенье, и я даже подарила несколько штук соседям — они в восторге!