Быстро, просто, легко заменяемые ингредиенты, с низким содержанием сахара.
Описание
Очень вкусный сливовый крамбл, с пряными нотками. Простой и быстрый в приготовлении. Слива в рецепте легко заменяется любыми сезонными фруктами или ягодами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливы 7 шт
- Масло сливочное 25 гр
- Вино красное сухое 50 мл
- Мёд 2 ст.л.
- Коричневый сахар 4 ст.л.
- Бадьян 1 шт
- Корица 1 шт
- Ваниль стручковая 1/2 шт
- Масло сливочное 50 гр
- Мука пшеничная 90 гр
Шаги
-
Сливы вымыть и хорошо обтереть салфеткой. Разрезать на половинки и удалить косточки. Растопить масло в сковороде, дать немного прокалиться. Выложить половинки слив срезами вниз и погреть в течение 1мин. После чего перевернуть, быстро добавить сахар, мёд и специи, влить вино и готовить ещё 1-2мин., не мешая, а слегка передвигая сливы по дну сковороды. За это время кожица отойдёт от мякоти и сливы слегка размякнут (не доводить до стадии пюре!) Аккуратно переложить сливы (без кожицы) в форму для запекания. Оставшуюся смесь проварить до состояния густого сиропа, после чего процедить сквозь сито в форму со сливами. Жмых удалить.
-
Духовку разогреть до 200 с. Приготовить крошку: Масло для крошки довести до комнатной температуры. Муку с маслом соединить в чаше процессора и перебить в режиме Пульс до состояния среднего размера крошки. Добавить сахар, перемешать и выложить получившуюся смесь на сливы в сиропе. Не перемешивать и не пытаться утрамбовать!!! Выпекать ~25мин. После чего остудить. Вкусно и горячим, и хорошо охлаждённым.
Приготовив пряный сливовый крамбл, я был приятно удивлён, как аромат корицы и мускатного ореха заполнил всю кухню, а неожиданно подоспевшие друзья весьма оценили десерт, даже не подозревая, что его секрет заключался в добавлении щепотки имбиря, который оказался из моей заветной коллекции специй, привезённых с путешествия по Юго-Восточной Азии.
Приготовила пряный сливовый крамбл, и он получился удивительно вкусным! Как вы подбираете специи для этого блюда, чтобы разнообразить его вкус?
Недавно я приготовила пряный сливовый крамбл, и это был настоящий гастрономический праздник! Решила сделать его в рамках уютного семейного вечера, когда мы все собрались вместе на кухне, а дети помогали нарезать сливы и добавлять специи. Я добавила немного корицы и имбиря, и аромат заполнил весь дом, создавая атмосферу теплоты и уюта. В итоге, крамбл получился невероятно вкусным, а воспоминания о нашем совместном приготовлении делают это блюдо особенно дор
Приготовил пряный сливовый крамбл на выходных — получился просто потрясающим! У кого-то есть советы, как можно разнообразить начинку или добавить интересные специи?
Недавно приготовила пряный сливовый крамбл из найденного рецепта — это было настоящее открытие! Я добавила корицу и немного имбиря, что придало десерту особую теплоту, а аромат заполнил всю кухню. В процессе приготовления зашёл мой сосед, который сразу же стал моим первым дегустатором, а потом мы решили устроить небольшой вечер с крамблом и чаем на кухне. Обязательно повторю этот рецепт, он стал настоящей палочкой-выручалочкой для уютных вечеров!
Приготовив пряный сливовый крамбл, я вспомнила, как в детстве собирала с бабушкой сливы в саду, и этот сладкий аромат выпечки напомнил мне о теплых летних вечерах, когда мы с ней пили чай за столом под цветущей вишней.
Пряный сливовый крамбл получился просто великолепным! Я благодарна кулинарному сайту за этот рецепт, ведь сочетание специй с нежными сливами создало потрясающий вкус, который приятно удивил мою семью.
Недавно испекла пряный сливовый крамбл, и он просто покорил мою семью! Главное, что у нас с дочкой уже второй год есть традиция готовить вместе, и в этот раз она добавила чуть больше корицы, и крамбл получился с удивительным ароматом, который напомнил нам о летних праздниках на даче.
Недавно я попробовала приготовить пряный сливовый крамбл из рецепта, найденного на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! В процессе у меня неожиданно закончился коричневый сахар, и я заменила его медом — это добавило блюду невероятную карамельную нотку. Кроме того, я готовила его в дождливый вечер, когда за окном раздавались громкие раскаты грома, и атмосфера просто идеально сочеталась с выпечкой. Результат превзошел все ожидания, и я с удовольс?
Приготовление пряного сливового крамбла стало для меня настоящим открытием — специи добавили неожиданный, но великолепный вкус! Фартук, в который я случайно пролила немного сливового сока, теперь стал семейной реликвией, так как вся моя семья решила, что это символ удачной выпечки!