Описание
Простой в приготовлении и потрясающий на вкус тыквенный суп-пюре. Взяв в равных количествах тыкву и картофель, Вы получите более деликатный, ненавязчивый вкус. Ну и, конечно, сливки здесь более, чем уместны!
К тому же, к блюдам с тыквой рекомендуют добавлять жиры (масло, молоко и др.) для лучшего усвоения бета-каротина. ССолим крайне умеренно, чтобы не перебить сладкий вкус тыквы.
Нежный, со вкусом сливок и легкой сладостью тыквы – этот суп-пюре не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 300 гр
- Картофель 300 гр
- Вода 800 мл
- Сливки 100 мл
- Соль по вкусу
Шаги
-
Тыкву и картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать небольшими кубика. Воду вскипятить и добавить подготовленные овощи, посолить по вкусу (достаточно щепотки). Варить до мягкости тыквы и картофеля (минут 20).
-
Пюрировать суп при помощи блендера до полной однородности или оставляя небольшие кусочки. Вернуть кастрюлю с супом на плиту, добавить сливки, варить еще 5 минут. Дать супу немного настояться и можно подавать. Сервируйте суп сухариками из пшеничного хлеба, также можно добавить тыквенных семечек.
Отличный рецепт тыквенного супа-пюре — у кого есть советы по добавлению специй для усиления вкуса?
Тыквенный суп-пюре оказался настоящей находкой! Рецепт был простым и понятным, а сочетание тыквы с пряностями добавило восхитительный вкус и аромат. Я был приятно удивлён, как быстро и легко удалось создать такое блюдо, которое получилось не только вкусным, но и полезным. Большое спасибо за замечательный рецепт, теперь он стал моим фаворитом в осеннем меню!
Тыквенный суп-пюре оказался невероятно простым в приготовлении и очень вкусным, что приятно удивило – на его создание уходит минимум времени. Рецепт отлично объясняет все этапы, а также предлагает интересные варианты ингредиентов, что позволяет экспериментировать по своему вкусу. Большое спасибо за этот рецепт, он теперь в моей постоянной ротации осенних блюд!
Недавно попробовала приготовить тыквенный суп-пюре по этому рецепту, и он получился невероятно вкусным и ароматным! Интересно, кто-то из вас добавлял в него картофель или другие овощи для разнообразия? Какие секреты вы используете, чтобы сделать его ещё более насыщенным?
Недавно попробовала приготовить тыквенный суп-пюре по рецепту с кулинарного сайта, и это просто находка! Ингредиенты подобраны идеально, а процесс оказался невероятно простым и быстрым. Суп получился невероятно нежным и ароматным, и я была приятно удивлена, как он согрел меня в холодный осенний день. Огромное спасибо авторам за такой замечательный рецепт – он определенно займет достойное место в моем меню!
Привет, друзья! Только что приготовил тыквенный суп-пюре по рецепту с этого сайта, и он получился невероятно вкусным! ???? У меня возник вопрос: вы добавляете какие-нибудь специи или ингредиенты, чтобы усилить вкус? Буду рад почитать ваши советы и варианты!
Тыквенный суп-пюре получился невероятно нежным и ароматным! Кто-то пробовал добавлять в него другие специи или ингредиенты для разнообразия вкуса?
Попробовала рецепт тыквенного супа-пюре и была приятно удивлена, как простые ингредиенты могут создать такую гармонию вкусов; особое волшебство добавила свежезаскользнувшая в суп щепотка мускатного ореха, которую я нашла в своих старых запасах, а готовила я его под звуки любимого джаза, что сделало вечер особенно уютным!
Я приготовила тыквенный суп-пюре, и это было просто волшебно! Во время готовки меня осенило: добавила немного корицы и мускатного ореха, что придало супу удивительный аромат. Я пригласила своих подруг на маленький ужин, и они в восторге хвалили мой кулинарный талант, хотя на самом деле, я просто следовала рецепту. Этот суп стал не только любимым блюдом, но и отличным поводом собраться вместе в уютной обстановке!
Тыквенный суп-пюре получился просто чудесным, такой нежный и ароматный! Какие секреты вы используете, чтобы сделать его еще вкуснее?