Простой в приготовлении и потрясающий на вкус тыквенный суп-пюре . Взяв в равных количествах тыкву и картофель, Вы получите более деликатный, ненавязчивый вкус. Ну и, конечно, сливки здесь более, чем уместны! К тому же, к блюдам с тыквой рекомендуют добавлять жиры (масло, молоко и др.) для лучшего усвоения бета-каротина. Солим крайне умеренно, чтобы не перебить сладкий вкус тыквы. Нежный, со вкусом сливок и легкой сладостью тыквы – этот суп-пюре не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
1 Готово 20 минут | Тыкву и картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать небольшими кубика. |
2 Готово | Пюрировать суп при помощи блендера до полной однородности или оставляя небольшие кусочки. |
