Большой плюс рецепта в его быстроте. Перед подачей рекомендую посыпать свежим укропом и добавить ложку сметаны.
Описание
Зеленые щи, наверное, самый сезонный суп. Особенно, когда щавель ранний. Конечно, май и июнь это пик, когда нужно готовить щи. Потом, говорят, они уже не такие вкусные получаются. Но ведь никто не отменял разнообразить щи какой-то другой сезонной травой. И вот так у меня получился рецепт зеленых щей со свекольной ботвой. Получилось очень вкусно. Спешу поделиться с вами.
Ингредиенты
- Индейка мякоть бедра 200 гр
- Лук репчатый 60 гр
- Морковь средняя 1 шт
- Картофель средняя 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л.
- Щавель 1 пучок
- Свекольная ботва 1 пучок
- Укроп 40 гр
- Кинза 30 гр
- Яйца 4 шт
Шаги
-
Лук мелко мелко порубить. Обжарить в течении 3-х минут в растительном масле. Добавить порезанную на мелкие кусочки индейку. обжарить еще пару минут и влить 1.5 литра кипятка. Посолить по вкусу. Варить 5 минут
-
Добавить тертую на терке морковь и порубленную на мелкие кубики морковь. Варить до готовности картофеля. Как только картофель готов добавляем мелко порубленную зелень.
-
Варим пока зелень не начнет терять свой цвет. Приблизительно 5 минут.
-
Взбить 4 яйца. Влить яйца в бульон постоянно помешивая, чтобы распределить на весь бульон. Добавить черный перец.
Приятного аппетита.
Недавно приготовила быстрые щи с индейкой, и они получились удивительно вкусными! Я добавила немного свежей зелени из своего огорода и каплю лимонного сока, что придало блюду особую свежесть. Кстати, готовила их во время сильного дождя, и аромат, наполнявший кухню, создавал уютную атмосферу, словно я оказалась в старинной русской избе!
Приготовила быстрые щи с индейкой и не могла поверить, как быстро они получились! В самый разгар готовки, мой кот залез на стол и попытался стащить одну из морковок, что добавило веселья в процесс — в итоге щи вышли просто волшебными и с маленьким привкусом приключений!
Недавно приготовил быстрые щи с индейкой, и они действительно стали настоящим открытием для меня! Я добавил немного свежей зелени из моего мини-огорода на балконе, и это придало блюду невероятный аромат. Вечер оказался особенно уютным, так как за окном шёл дождь, и я наслаждался горячими щами под пледом с любимым сериалом.
Недавно попробовала приготовить быстрые щи с индейкой по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в восторге! Приготовление оказалось невероятно простым, а вкус получился насыщенным и аппетитным. Особенно понравилась идея добавить свежую зелень в конце – это значительно улучшило аромат. Огромное спасибо авторам за такой полезный и легкий рецепт, теперь щи будут частым гостем на нашем столе!
Недавно попробовала сделать быстрые щи с индейкой, и они получились просто отменными! Я решила приготовить их в дождливый воскресный день, когда мы с подружкой устроили уютный вечер с фильмами, и аромат щей сразу создал атмосферу домашнего уюта. Понравилось, что рецепт оказался таким простым — даже моя мама, которая обычно всегда контролирует процесс, была приятно удивлена результатом!
Сегодня испекла щи с индейкой по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и они получились восхитительными! Процесс занял всего 30 минут, а аромат, разносившийся по дому, собрал всех домашних за кухонным столом — даже кот нашелся на кухне, чем очень удивил. Особенное настроение этому рецепту добавила моя невестка, которая, будучи вегетарианкой, с удовольствием попробовала щи и призналась, что это были самые вкусные щи, которые она когда-либо ела!
Приготовление быстрых щей с индейкой оказалось настоящим открытием для меня — простота рецепта, сочетание вкусов и скорость приготовления идеально вписались в мой кулинарный опыт, спасибо за вдохновение!
Недавно попробовала рецепт быстрых щей с индейкой, и это стало настоящим открытием для меня! В процессе приготовления я вспомнила, как в детстве мама варила щи в огромной кастрюле, а мы с братом с нетерпением ждали, когда они будут готовы. Я добавила в суп немного свежей зелени из своего огорода, и это придало блюду изюминку. В итоге получилось не только быстро, но и очень вкусно — теперь это мое любимое осеннее блюдо!
Недавно приготовила быстрые щи с индейкой по рецепту с сайта, и была приятно удивлена результатом! Бульон получился насыщенным, а индейка мягкой и нежной. Особенно порадовала простота и скорость приготовления — идеально для моего насыщенного графика. Большое спасибо автору рецепта за такую чудесную идею для быстрого и вкусного обеда!
Приготовив быстрые щи с индейкой по рецепту с сайта, я поняла, что это идеальное блюдо для холодного вечера, особенно когда открылся мой любимый винный погреб, и я смогла насладиться щами с бокалом розе, который идеально дополнил вкус блюда!