Весенний картофельный салат с редисом и рукколой

Описание

Замечательный весенний салатик , особенно для любителей редиса.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Картофель 400 гр
  • Лук репчатый красный 1 шт
  • Салат Руккола 2 горсти
  • Редис 150 гр
  • Оливковое масло 150 мл
  • Горчица 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Картофель отварить в мундире до готовности. Дать остыть, затем нарезать ломтиками.
  • Редис и салат вымыть. Редис нарезать кружками.
  • Добавить листики рукколы. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  • Сделать заправку: смешать оливковое масло с горчицей, уксусом, солью и перцем. Все хорошо перемешать и полить заправкой салат. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GlobalCook - пошаговые рецепты вкусных блюд современной кухни со всего мира с фото

А как готовите вы? Поделитесь!

  1. Даниэла Зубкова :

    Недавно попробовала приготовить весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и он просто потрясающий! Добавила к нему немного копченого лосося, так как на днях была на рыночке и купила свежую рыбу. Получился легкий и ароматный ужин, идеальный для вечеринки с друзьями на балконе – все в восторге!

  2. Мелисса Лужкова :

    Этот рецепт весеннего картофельного салата с редисом и рукколой просто великолепен — яркие вкусы и свежесть ингредиентов вдохновили меня на создание легкого и здорового блюда, которое отлично украсило мой обеденный стол!

  3. Иоанна Ц. :

    Весенний картофельный салат с редисом и рукколой оказался настоящей находкой: свежие ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, а рецепт легок в исполнении, что вдохновило меня на новые кулинарные эксперименты, за что огромная благодарность автору!

  4. Юлиан Овсянников :

    Недавно я приготовил весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и это было просто божественно! Особенно запомнилось, как я в супер настроении готовил его на кухне, слушая любимые песни и пялясь в окно на цветущие деревья. Добавил немного лимонного сока и оливкового масла, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов. Получился отличный пикниковый салат, который я потом взял с собой на встречу с друзьями — и мы все в вос

  5. Лара Чернова :

    Я приготовила весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и он оказался настоящим открытием! Комбинация свежих ингредиентов и легкий заправочный соус сделали блюдо ярким и ароматным, идеально подходящим для весеннего стола. Большое спасибо за рецепт — я уверена, что этот салат станет постоянным гостем на моих семейных ужинах!

  6. Гелла Большакова :

    Недавно приготовила весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и он идеально подошел для пикника на берегу реки с подругами, хотя все мы забыли принести вилки и спасались пластиковыми ложками, что добавило веселья в наш вечер!

  7. Сережа З. :

    Недавно приготовил весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и он получился вкусным и свежим! У кого-то есть идеи, как можно усилить аромат блюда или добавить в него что-то необычное?

  8. Ванда Коровина :

    Попробовала приготовить весенний картофельный салат с редисом и рукколой, и осталась в полном восторге! Рецепт получился невероятно простым, а сочетание свежих ингредиентов добавило яркости и легкости в мой стол. Спасибо за вдохновение, теперь этот салат точно займет достойное место в моем меню!

  9. Юлиана Дмитриева :

    Я попробовала рецепт весеннего картофельного салата с редисом и рукколой, и он мне очень понравился! Комбинация хрустящего редиса и свежей рукколы отлично дополняет нежный картофель — это действительно освежающее и легкое блюдо. Спасибо за простой и быстрый рецепт, который идеально подошёл для весеннего обеда. Обязательно буду готовить его снова, добавлю немного лимонного сока для яркости вкуса!

  10. Влада Чернышёва :

    Весенний картофельный салат с редисом и рукколой оказался удивительно легким и освежающим, его комбинация вкусов вдохновила меня на новые кулинарные эксперименты, за что искренне благодарю автора рецепта!

Добавить отзыв