Веганам и вегетарианцам

Традиционный жульен с грибами — ароматно, вкусно, сытно! Строго говоря, жульен – это способ нарезки овощей – тонкими полосками. Таким образом можно

Отварная свежая спаржа под соусом Холландез. Классическое французское, любимое французскими же королями, блюдо. Простое, но изысканное. Особенно хорошо-

Как же широко используется айва в кулинарии ! Её добавляют к мясным блюдам, кладут в супы, выпечку, готовят разные заготовки, приправы, напитки, десерты.

Это очень простое в приготовлении , но очень вкусное блюдо порадует в пост сладкоежек. 💡 Советы от шеф-повара Яблоки нарежьте кольцами одинаковой толщины и обсушите.

Хумус с тыквой удивит вас своим невероятно сладковатым вкусом! Хумус завоевал уже почти весь мир, как одна из самых питательных, сытных закусок и просто

Легкая, быстрая и сытная закуска из нута со свеклой. Хумус это не что иное как пюре из нута в которое обычно добавляется кунжутная паста, лимон, чеснок, паприка.

Этот рецепт приготовления спаржи не оставит равнодушными даже самых заядлых мясоедов. Нежная, сочная, ароматная сливочная спаржа. Простой, но все же невероятно

Традиционное немецкое пасхальное угощение. Католическая Пасха в Германии празднуется так же красочно как и Рождество, в прямом смысле. С первого дня весны

Эти малыши получаются нежными и сочными. Эта закуска готовится очень просто, быстро с минимумом ингредиентов: помидоры и творожный сыр – беспроигрышное сочетание!

Лютеница – болгарская закуска из перцев и помидор, которую заготавливают летом в грандиозно больших количествах болгарские хозяйки. У каждой хозяйки есть

Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца

Легкий салат со свежим цитрусовым ароматом и ореховыми нотками. Сегодня я хочу с Вами поделиться интерпретацией рецепта от одного из самых известнейших

Эти котлеты из фасоли и грецкого ореха придутся по вкусу не только любителям вегетарианских блюд, но также мясоедам и самым маленьким членам вашей семьи.

Хумус – арабское блюдо, которое готовится из нута и специй. Но популярность этой арабской закуски настолько велика, что постепено состав хумуса стал дополнятся

Как можно описать вкус авокадо? для меня он сладковато-ореховый, маслянный, потрясающий, ни с чем не сравнимый. Для этого сам плод должен быть спелым и в меру мягким.

Пасуц толма – постная толма (долма). В армянской кухне очень много вариантов постной толмы. В основном готовят из разных видов бобовых и круп.

Один из многочисленных вариантов постной толмы, которую готовят в определенном регионе Армении. За счет картофеля толма получается достаточно сытным, а

Гречневое ризотто с молодым горошком и спаржей. Легкое и вкусное гречневое ризотто, которое не оставит чувство тяжести после еды, при этом насытит Ваш

Нежная, с тонким грибным вкусом — эта икра никого не оставит равнодушным за праздничным столом или в будни! Овощная икра, кабачковая икра  или икра

Прекрасная закуска из баклажан с зеленью родом из грузинской кухни. Сладко-острый соус со свежей зеленью добавляет пикантную нотку баклажану.